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最佳奶油芝士糖霜– thick, sturdy, 和 可管道的, plus not overly sweet!

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好吧’ll! I’我说这是最好的奶油芝士糖霜食谱时,我很认真!一世’我尝试了很多种,但效果很好,但是我’ve总是苦于柔软细腻的结霜。这款奶油干酪的糖霜坚硬,坚固,可管道输送,可涂抹,请随便命名!它’也不像其他食谱那样太甜。

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看到那霜上的涟漪吗?是的,那’在那里的证明’刚度足以装饰。此食谱与网上所有其他食谱之间的最大区别是,此食谱使用 再加黄油少糖粉.

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黄油更多而糖粉更少的这种变化使奶油干酪结霜  黄油般的奶油质地 仍然有那种浓郁的奶油奶酪味。糖粉较少有助于其不粘稠, and the 黄油有助于减轻和抚平霜。

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这是我现在最喜欢的奶油乳酪糖霜配方。以后我不会再使用其他奶油乳酪糖霜配方,因此我将在其中单独分享此配方’自己的帖子,因此您可以在我的烹饪作品中经常使用此霜冻时经常参考该帖子!你有这样尝试过吗?尽快做到这一点!

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更多奶油奶酪结霜:

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最佳奶油芝士糖霜

产量: 1 1/2杯糖霜,将结霜约12-14杯蛋糕。
准备时间: 5分钟
总时间: 5分钟

配料

  • 8盎司冷的奶油干酪(我通常使用Neufchatel奶油干酪)
  • 1/2杯(1支)无盐黄油,室温
  • 1 cup powdered sugar
  • 1茶匙纯香草精

使用说明

  1. 将奶油干酪放在搅拌碗中。
  2. 用手动搅拌器搅拌直至打滑。
  3. 一次逐渐将黄油加入2汤匙,并继续搅拌直至光滑并充分混合。
  4. 立即加入糖粉和香草粉。混合直至混合均匀。 (不要打得太久,否则结霜会太软而无法用管道输送。如果发生这种情况,请将结霜放入冰箱或冰柜中,直到结实为止。)用于需要奶油干酪结霜的任何食谱。

笔记

*您可以在室温(华氏70度)或冰箱中存储这种糖霜。出于食品安全原因,请勿在一个与另一个之间来回存放。使用您自己的判断。

得率:1 1/2杯糖霜,将结霜约12-14杯蛋糕

营养信息:
产量: 12 份量: 1
每份的量: 卡路里: 107总脂肪: 7g饱和脂肪: 4g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 2g胆固醇: 20mg 钠: 63mg碳水化合物: 10g 纤维: 0g 糖: 10g蛋白: 1g
食谱来自 Cookie Baker Lynn通过TLC Parentables

17年4月1日添加了额外的图片和视频。

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