巧克力薄荷饼干
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巧克力薄荷饼干 非常适合圣诞节！前卫的黑巧克力饼干中充满了巧克力片和薄荷树皮块，然后放有碎薄荷糖。美味的假期！
让圣诞老人成为他今年会非常喜欢的饼干！这些 巧克力薄荷饼干 加倍的巧克力。其实， 三倍 巧克力！ （如果您将薄荷树皮中的巧克力与巧克力脆片和巧克力曲奇一起计数）。
这些饼干中不仅有巧克力小球，’也有很多薄荷—但味道却不像牙膏。
那里’在古怪的巧克力曲奇面团中加入一点薄荷味。将其与 薄荷树皮 上面放碎的薄荷糖 巧克力薄荷甜点 尖叫圣诞节！
巧克力薄荷饼干的成分
我改变了这些 巧克力薄荷饼干 从我的 巧克力饼干和奶油 Cookie食谱，因为它’我绝对喜欢的巧克力曲奇，而且超级基本。
只需添加一些季节性的节日食材，就可以使它格外特别 圣诞饼干。你会需要：
- 牛油 –请不要人造黄油。最好的节日饼干。盐渍或无盐都可以。
- 砂糖
- 浅红糖
- 蛋
- 香草精
- 薄荷提取物
- 多用途面粉
- 可可粉 – I 上ly ever use 好时’s Dark Cocoa。它’是我的最爱。我喜欢颜色和味道。普通的不加糖的可可粉也可以。
- 小苏打
- 盐
- 巧克力脆片 –半甜有益于像这样的零食。
- 薄荷树皮 –您可以切割（深色或常规） 吉拉德利薄荷广场 要么 安第斯山脉薄荷脆片。如果可以找到 安第斯山脉薄荷脆脆烤片，将为您节省多余的菜肴。
- 薄荷糖 –或糖果棒。我发现将薄荷糖捣碎，然后倒出碎块真的很容易。不确定用拐杖糖会那样简单。
制作巧克力薄荷饼干
- 奶油黄油和糖。
- 加入鸡蛋，香草和薄荷提取物。混合并刮碗。
- 将面粉，可可粉，小苏打和盐混合在一起。将其添加到黄油混合物中，混合直至混合。
- 折成巧克力片和薄荷树皮块。
- 用一个 ＃30饼干勺 将面团分成小球。将每个球的顶部浸入碎薄荷糖中，然后放在烤盘上。
- 在350烘烤˚F for 10-11 minutes.
这些饼干真的很新鲜。没有什么比温暖，黏糊糊的巧克力曲奇更胜一筹了。将剩余的食物存放在密封的容器中最多5天。
您一生中需要这些节日饼干！它们非常适合作为邻居的节日礼物。圣诞老人将在这些平安夜之一时非常开心地吃零食。
冻结这些Cookie：
您可以将巧克力薄荷饼干面团球冷冻 一张带有羊皮纸的烤盘，然后将冷冻的面团放在拉链顶部的冷冻袋中，并将曲奇面团在冷冻室中保存3个月。
要从冷冻烤箱烘烤饼干，只需将冷冻的曲奇饼面团放在衬有羊皮纸的烤盘上，烘烤时间比书面烘烤的时间长2-3分钟。
如果您先烘烤饼干，仍然可以将它们冷冻成一层，然后用羊皮纸分开，包装好或放在冷冻袋中冷冻，最多3-4周。
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巧克力薄荷饼干
巧克力薄荷饼干非常适合圣诞节！前卫的黑巧克力饼干中充满了巧克力片和薄荷树皮块，然后放有碎薄荷糖。
配料
- 1杯（2支）无盐黄油，室温
- 1杯砂糖
- 1杯浅褐色糖，包装
- 2 large eggs
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙薄荷提取物
- 2 1/2杯通用面粉（搅拌，汤匙，& level)
- 3/4杯可可粉（我用好时的特别黑可可粉）
- 1 tsp baking soda
- 1/2 tsp salt
- 1杯半甜巧克力片
- 1杯切碎的薄荷树皮（约10-12 Ghirardelli薄荷树皮方块）
- 1/3杯薄荷碎糖（约12个圆形糖果）
使用说明
- 将烤箱预热至华氏350度。用硅胶烤垫或羊皮纸在烤盘上划线。
- 在带有桨叶附件的立式搅拌机的碗中，将黄油和糖加奶油。加入鸡蛋，香草和薄荷提取物。混合并刮碗。
- 在另一个碗中，搅拌面粉，可可粉，小苏打和盐。逐渐将干成分添加到湿成分中，直至混合在一起。
- 折成巧克力片和薄荷树皮块。
- 用＃30饼干勺（约2 TBSP）将面团分成小球。将每个球的顶部浸入粉碎的薄荷糖中，然后将其放在相距几英寸的准备好的烤盘上。 （请注意不要使糖果棒的侧面或底部成块状。它们容易融化并且可能会杂乱。）
- 在350烘烤˚F持续10-11分钟。将饼干放在烤盘上几分钟后，再将它们移到金属丝架上完全冷却。将饼干存放在密封的容器中最多5天。
笔记
- 冷冻面团： Freeze the chocolate peppermint cookie dough balls 上 一张带有羊皮纸的烤盘，然后将冷冻的面团放在拉链顶部的冷冻袋中，并将曲奇面团在冷冻室中保存3个月。
- 要从冷冻烤箱烘烤饼干，只需将冷冻的曲奇饼面团放在衬有羊皮纸的烤盘上，烘烤时间比书面烘烤的时间长2-3分钟。
- 烘烤后要冷冻： 如果您先烘烤饼干，仍然可以将它们冷冻成一层，然后用羊皮纸分开，包装好或放在冷冻袋中冷冻，最多3-4周。
- 可以用安第斯山脉薄荷脆性薄片或烘焙片代替薄荷树皮。或用糖果棒代替薄荷糖。
营养信息：
产量： 36 份量： 1每份的量： 卡路里： 143总脂肪： 4g饱和脂肪： 2g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 1g胆固醇： 12mg钠： 80mg碳水化合物： 25g纤维： 1g糖： 17g蛋白： 2g
该数据由Nutritionix提供和计算，仅作为估计值。
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3 评论 上 “巧克力薄荷饼干”
嗨，我可以用什么代替薄荷糖？我不’真的很喜欢薄荷。谢谢！
您可以使用所有香草精。
谢谢！