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每个人都有他们的最爱 南瓜巧克力曲奇饼食谱,但他们中的大多数都被浮肿了&Cakey就像一个松饼顶部。大学教师’如果他们仍然潮湿,我就会给我错了,我喜欢这些食谱,但这些的质地更像是一个实际的巧克力曲奇饼。他们是平坦的,更柔软,&更潮湿。我的学位的食物科学部分思考’因为食谱中没有鸡蛋。鸡蛋的一个品质是它们帮助酵素或让事情上升。

 

无论如何,谢天谢地 莎莉 花时间制作 这个食谱 对,但我可能已经忘记了读她的指示&在汽车飞行员上,所以我制作了这些标准的方式(奶油黄油用糖&加入干成分。) 我的饼干仍然最终工作。我的意思是,我从来没有融化了饼干食谱&谁可以等待30分钟到 refrigerate 面团?哎呀!即使在烤箱之前,我也总是在碗里生来的饼干面团!我知道莎莉’饼干看起来更橙色&比我的那样,但我用西方的家庭南瓜酱而不是利比’s。亵渎,我知道,但它正在出售&我买了很大的罐头,也可以制作几个其他食谱。无论如何,回到这些饼干…只是适量的南瓜香料,只需足够的巧克力,耐嚼,潮湿,完美!我会经常制造这些!

 

 
 

耐嚼南瓜巧克力饼干{不是cakesy}

祭品 16 到18饼干

原料

  • 1/2 杯子 (1棒)无盐黄油,室温
  • 1/4 杯子 浅棕色糖
  • 1/2 杯子 砂糖
  • 1 TSP. 香草精
  • 6 TBSP. 南瓜泥
  • 1 1/2 多用途面粉
  • 1/4 TSP.
  • 1/4 TSP. 发酵粉
  • 1/4 TSP. 小苏打
  • 1 1/2 TSP. 地面肉桂
  • 1 1/2 TSP. 南瓜饼香料
  • 1/2 杯子 牛奶巧克力芯片

指示

  • 在一台立式混合器奶油黄油,用糖。添加香草&南瓜泥。混合直到刚刚结合。
  • 在一个单独的碗中结合粉,盐,烘焙粉,小苏打,肉桂&南瓜饼香料。在支架混合器中加入湿混合物。混合直到刚刚结合。
  • 从混合器中取出碗&折叠在巧克力芯片中。
  • 勺饼干,约2汤匙,并将饼干面团放在涂有平底锅喷雾的制备的烤盘上,或用一块羊皮纸或硅胶烘烤垫衬有衬里。用手的手掌按下饼干,直到大约½“厚或稍薄。
  • 烘烤350 * f 8-10分钟。不要过度烘烤。在转移到电线架之前,请允许冷却10分钟。存放在空气密封的容器中,最长可达1周。

笔记

©●  甜点现在晚餐后Â所有图像&内容是版权保护。请勿事先许可使用我的图像。如果您想重新发布此配方,请重新创建配方,拍摄自己的照片并用自己的单词重新编写食谱,或者链接回此帖子进行配方。
食谱轻微改变 莎莉’s Baking Addiction