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这款简单的巧克力焦糖蛋has带有奥利奥饼干皮,柔软的焦糖馅和奶油状的巧克力酱,上面撒有片状犹太洁食盐。它’这是一种丰富而令人满意的巧克力甜点,看起来很漂亮,但是很容易制作。

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这个食谱是给巧克力的!黄油焦糖夹在巧克力曲奇外皮和光滑的甘纳许酱之间。可以说,顶部的片状盐是蛋糕上的糖霜。它给它恰到好处的触感。

这款简单的巧克力焦糖蛋has带有奥利奥饼干皮,柔软的焦糖馅和奶油状的巧克力酱,上面撒有片状犹太洁食盐。

巧克力焦糖蛋ART

不像 馅饼蛋s是一种开放式糕点,可以轻盈而富有果味,或者decade废而丰富。这款巧克力焦糖蛋definitely绝对令人放纵。一小片将轻松满足您的味蕾。

巧克力爱好者的梦想!这款简单的巧克力焦糖蛋has带有奥利奥饼干皮,柔软的焦糖馅和奶油状的巧克力酱,上面撒有片状犹太洁食盐。

奥利奥·克鲁斯

将Oreo曲奇代替典型的脆饼皮,将其压碎并与黄油混合,然后烘烤到足以为该巧克力焦糖t打下坚实的基础。

从技术上讲,您不’不必烤硬皮。我没有’t in my 不烤花生酱派, 但是你’在继续各层之前,我想先将其冷藏/冷冻。

爱奥利奥结皮吗?查看以下其他食谱:

这款巧克力焦糖蛋丰富而decade废,令人难以置信。

焦糖填充

这个蛋art的焦糖配方超级简单!

无需糖果温度计!

将黄油和红糖煮至沸腾,然后将温和的奶油和香草搅拌至光滑。

I’自从我做以来,我就迷上了焦糖 自制焦糖 去年。从那以后,我发誓要经常做焦糖甜点。

焦糖似乎只是被遗忘的节日风味,它’是这款巧克力焦糖蛋art的理想中间层。

如果您喜欢甜咸的焦糖甜点,这些 咸焦糖饼干 或这些 焦糖椒盐脆饼巧克力曲奇饼 绝对完美。

这款简单的巧克力焦糖蛋has带有奥利奥饼干皮,柔软的焦糖馅和奶油状的巧克力酱,上面撒有片状犹太洁食盐。这是一种丰富而令人满意的巧克力甜点,看起来很漂亮,但很容易制作。

巧克力芝士蛋糕

巧克力甘纳许是这个简单蛋art的最后一层。如果您喜欢松露巧克力,那么您可能会喜欢ganache。

Ganache只是由巧克力和浓奶油制成。你甚至可以使用 白巧克力。乳霜赋予其丝般光滑的质地和光泽。即使完全固定,它也保持半柔软状态。

巧克力甘纳许可以保持光滑,也可以根据其温度进行模制和成形。将热奶油与巧克力首次混合后,Ganache会变得非常光滑细腻。在室温下冷却/静止的时间越长,则越厚。

当我在厨房里做这种甘那许时,天气很冷,因此将其倒在焦糖层上后,就可以制作出漩涡状的图案。

巧克力焦糖T-黄油焦糖夹在巧克力外壳和光滑的ganache馅料之间。

盐还是没有盐?

大量撒盐带出巧克力的味道,并缓和焦糖的甜味。 我强烈推荐它。

您可以使用粗盐,海盐或鸢尾花。不要跳过这个!请享用!

这款简单的巧克力焦糖蛋has带有奥利奥饼干皮,柔软的焦糖馅和奶油状的巧克力酱,上面撒有片状犹太洁食盐。这是一种丰富而令人满意的巧克力甜点,看起来很漂亮,但很容易制作。

巧克力焦糖T

产量: 14份
准备时间: 20分钟
烹饪时间: 8分钟
凝结时间: 1 hour
总时间: 1 hour 28分钟

这款简单的巧克力焦糖T具有奥利奥饼干皮,柔软的焦糖馅和奶油巧克力奶油夹心,上面撒有片状犹太洁食盐。

配料

脆皮:

  • 25 Oreo cookies
  • 5汤匙黄油融化

焦糖:

  • 8汤匙(1根棍子)黄油
  • 2/3杯红糖,已包装
  • 1/4 cup heavy cream
  • 1茶匙香草精

巧克力甘纳许:

  • 6盎司深色或半甜巧克力片
  • 1/2 cup heavy cream
  • 犹太盐,海盐或鸢尾花

使用说明

    1. 将烤箱预热至华氏350度。
    2. 脆皮:在食物处理器中,将奥利奥(Oreos)脉冲至细碎。加入融化的黄油。彻底混合。压入8英寸蛋art壳的底部和侧面。 (也可以使用9英寸的馅饼盘。)以350烘烤˚F 8分钟。取出并稍微冷却。
    3. 焦糖:将黄油和红糖在小锅中用中火融化,不断搅拌直到混合物开始起泡。继续烹饪并持续搅拌1分钟。同时在微波炉中将厚奶油稀释30-60秒,直到uke。从焦油中取出焦糖,然后在温暖的浓奶油和香草中搅拌。 *小心会冒出来。将焦糖倒入准备好的奥利奥皮中。然后放入冰箱约30分钟,直至冷却并凝固,但未冷冻。
    4. 巧克力芝士蛋糕:将巧克力片放在玻璃碗中。将浓奶油放在平底锅中煮沸,或在微波炉中煮30-60秒。将热奶油倒在巧克力片上,静置1分钟,然后搅拌直至完全光滑。
    5. 将甘纳许倒在焦糖上,并用小铲抹平或旋转。让巧克力在室温下凝固或冷冻15-30分钟。食用前撒上盐(犹太洁食,海盐或鸢尾花)。切成薄片-大约14片。用保鲜膜轻轻覆盖蛋art,然后在室温下存放。

笔记

*用于不烘烤的面包皮:冻结外壳10分钟或直到凝固。注意:如果未烤饼,则应将蛋art放在冰箱中。

这款简单的巧克力焦糖蛋has带有奥利奥饼干皮,柔软的焦糖馅和奶油状的巧克力酱,上面撒有片状犹太洁食盐。这是一种丰富而令人满意的巧克力甜点,看起来很漂亮,但很容易制作。