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巧克力布丁

I’我完全是意大利人。我有没有跟你说过我想我有。无论如何,我从来没有在家里真正吃过很多意大利菜,因为我父亲没有’t ever cook. My Dad’的祖父母来自意大利,所以我’我在很多其他事情中都喜欢1/8意大利人,但它’创造一些源自我的遗产的菜仍然很有趣。这种巧克力潘纳陶砖超级简单,不含麸质,而且吃起来很有趣。我的儿子一直在评论它摇摆不定有多酷。哈哈!另外,您可以从我的照片中看到,我的细筛网过滤器一定还不够细,不能盛装巧克力,因为底部有一个较暗的层(当它位于顶部时,’(在模具中冷藏),但它是一层毛茸茸的,所以’s all good.

 

巧克力布丁

这类甜点在饱餐后很棒,因为它可以’质地轻盈,又滑腻又令人满意。既然如此’用黑巧克力制成的’不太甜。而且我知道当我决定制作奶油布丁的时候,一定是巧克力,因为,谁做的’t love chocolate?!

 

巧克力布丁

我也很喜欢这些甜点可以单独食用,因为这样我就可以自己品尝所有的小圆巧克力布丁了!请享用!

 

巧克力布丁

巧克力布丁

份量 5 份量

配料

  • 1 1/4 杯子 重奶油
  • 1/2 杯子 2%牛奶
  • 1/2 杯子
  • 1 (3.5盎司)优质黑巧克力糖果/烤条(鸽子,吉百利,吉拉德利等)破碎成正方形或大致切碎
  • 1/2 茶匙 纯香草精
  • 2 茶匙 (1包)诺克斯无味明胶
  • 1/4 杯子 冷水

使用说明

  • 将明胶洒在¼杯冷水中;让胶凝约10分钟。
  • 将奶油,牛奶和糖放入锅中。用中低火烹饪,不断搅拌,直到混合物沸腾。从火上移开,加入巧克力和香草精。混合直至融化。
  • 加入明胶并混合直至溶解。
  • 用细筛网将混合物过滤成单独的模具或小模子。用保鲜膜盖住奶油布的表面,以免产生讨厌的薄膜。
  • 立即冷藏4小时至过夜。脱模并用可可粉和覆盆子装饰,以获得淡淡的色彩。

笔记

© 甜点晚宴所有图片&内容受版权保护。未经事先许可,请勿使用我的图像。如果要重新发布此食谱,请重新创建该食谱,捕捉自己的照片,然后用自己的文字重新编写该食谱,或者链接回此帖子以获取该食谱。

 

 
食谱略有改动 马努’s Menu