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用简单的油条面团将这种油条配方超级容易地制作,将油条倒入油中油炸,然后涂上肉桂糖。您可以随时享受这些酥脆而柔软的自制油条!

 
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自从我们二月份去迪斯尼乐园以来,’一直渴望没有人喜欢的油条’的生意。我们吃了传统的肉桂糖油条和玫瑰金油条,味道像草莓。这么好!今天我’我坚持使用传统油条,因为您可以’t beat a classic!

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油条基本上是用泡芙面团制成的(面粉,黄油,水,盐和鸡蛋—通常用于泡芙和奶油泡芙)’将其油炸并涂上肉桂糖。尽管油条起源于西班牙,但我可以’帮忙,但爱酿墨西哥油条。 (你好Cinco de Mayo!)

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这个油条双色球中奖查询号码不是’塞满,但您敢打赌,我在侧面放了些杜尔塞奶酪和巧克力酱,将它们浸入其中!好吃如果我知道自制油条制作起来有多么容易,我会早点做的!我想这只不过是渴望制作自己的一些东西。享受我的朋友们!

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*双色球中奖查询号码已更改并于20年3月29日更新。在收到一些关于油条的中心未完全煮熟的反馈后,我改变了双色球中奖查询号码,添加了更多的面粉和额外的鸡蛋,这使面团变得更轻,更蓬松,并且可以使中心完全煮熟,但仍然柔软。

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油条双色球中奖查询号码

产量: 30(5英寸)油条
准备时间: 20分钟
烹饪时间: 15分钟
总时间: 35分钟

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配料

油条面团:

  • 1 cup water
  • 6汤匙黄油,切成大汤匙
  • 1汤匙砂糖
  • 1/8 tsp salt
  • 1 1/4杯通用面粉(搅拌,汤匙)& level)
  • 2 large eggs
  • Oil, for frying

肉桂糖

  • 1/2杯砂糖
  • 1汤匙肉桂粉

使用说明

  1. 将水,黄油,糖和盐放入中号锅中。煮滚。
  2. 加入面粉并剧烈搅拌,直到面团团团起来,所有东西都充分混合。从火上移开。
  3. 将面团放入装有桨叶附件的立式搅拌机的碗中。低混合直到蒸汽消失。 
  4. 机器开机时,一次添加一个鸡蛋。调至中等速度,混合直至完全掺入,然后再重复第二个鸡蛋。 
  5. 将面团oop入装有星形管道尖端的管道袋中。 (我使用了威尔顿2D吸头。确保吸头稍微倒圆-有助于防止油条分裂。)将肉桂粉和糖放在一个大盘子上,放在一旁。
  6. 在大煎锅或汤锅中将油加热到华氏350-375度。要测试油是否煎炸,请将一小块面团放入油中。褐色变成褐色后,您就可以准备将​​油条放入管道中了。 
  7. 将面团直接倒入热油中至所需长度(约5英寸),并用叉子,刀子或剪刀切成小块。如果需要,用切菜用具拉直油条。不要一次输送太多油条。 (所以他们均匀地煮饭。)
  8. 煮油条约2分钟(两边各1分钟)或煮至金黄色。
  9. 去除油条,放在纸巾上以吸收多余的油。在仍然温暖的情况下,将油条倒入肉桂糖混合物中。如果需要,可搭配dulce de leche或巧克力酱一起食用。

笔记

  • 可以用手完全混合。在加入鸡蛋之前,让面团稍稍冷却一下,这样它就不会打乱。加入鸡蛋后剧烈搅拌,直至结合在一起。
  • 如果油条褐色过快,则油太热;如果油条烘烤时间过长,则油太冷。瞄准华氏350-375度。
  • *双色球中奖查询号码改自 快乐食品管

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