简易肉桂旋流面包
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这个 容易肉桂漩涡面包 具有美味的粘稠的肉桂馅料,并以罗兹冷冻面团作为捷径制成。它’就像一个巨大的肉桂卷,您可以将其切成薄片,吐司并用黄油做成泥状。
*此职位是由 罗兹烤-N-Serv. 感谢您支持使“晚间甜品晚餐”成为可能的品牌。
如果您认为新鲜出炉的面包沾上黄油和果酱是最好的选择之一,请等到尝试 肉桂漩涡面包!
黄油,肉桂,红糖和砂糖在烘烤过程中融合在一起,从而在这条面包上形成糊状的漩涡状中心。很像肉桂卷。
肉桂涡流面包可在烤箱中新鲜食用,黄油烤制,非常美味,或者非常适合用于 法式吐司.
容易和半自制的肉桂面包
这个 肉桂面包 喜欢它’从头开始100%,但使用起来更容易 罗兹冷冻面团.
I 爱 使用Rhodes产品可带来轻松和品味。查看我其他80岁以上的人 罗兹面包卷的食谱.
你可以’打败新鲜出炉的酵母面包,罗德斯知道该怎么做!您所要做的只是融化,烘烤和烘烤。对于那里的这种简单的肉桂漩涡面包’仅需几个额外的步骤。
配料
要制作这种肉桂漩涡面包,您需要:
- 1条 罗兹白面包, 解冻
- 2汤匙黄油融化
- 3汤匙砂糖
- 3汤匙淡红糖
- 1汤匙肉桂粉
如何制作肉桂旋流面包的分步教程
第一,解冻了一条罗兹白面包。我喜欢在冰箱里过夜。只需将冷冻的面包放在涂了油脂的锅上,并用喷洒的保鲜膜覆盖。将其放在冰箱中,醒来后即可使用。
提示:是否要使用罗得岛面包卷?只需使用一打(12)并将它们解冻在一起即可。
下一页,将解冻的面团揉成大约8×14英寸矩形。然后用糕饼刷将融化的黄油涂在整个面团上。
结合 砂糖,红糖和肉桂一起。将混合物撒在黄油面团上,每侧留一个1英寸的边框。
然后 用水轻轻喷洒肉桂糖以使其润湿。这样可以更容易汇总。
滚 the dough from 上 e short end, to the other short end. 滚 tightly into the shape of a log.
捏 沿顶部和侧面的接缝,以防止馅料在烘烤时漏出和冒泡。
地点 面包缝面朝下放入润滑脂8×4英寸(或类似大小的1lb)面包盘。
盖 用涂有油脂的保鲜膜松散地松开并放置1小时,或直到面团尺寸加倍并且在锅边缘上方大约1英寸处形成圆顶。
烤 在350˚F持续35-40分钟或直到面团达到内部温度195-200˚F.
烘焙技巧
面包烘焙时如何讲
It’真的很难分辨这面包是否没有经过烘烤 温度计 (会员链接)。它看起来需要25分钟才能完成,但绝对不是’t baked through yet.
如果顶部开始比内部烘烤更快地变成褐色,则用金属箔将面包松散地帐篷。
如何滚动面团
自白。我没有’面包要尽量紧紧地滚动,因为有一定的间隔。
我希望水可以帮助它更好地粘住,并且我想要浓稠的肉桂漩涡,但最好能使卷得更紧。
为确保将面团压紧,将面团在周围滚动时应向自己稍稍拉伸。
冷冻肉桂面包
Rhodes白面包以3或5为一包。如果您想一次烘烤其中的几个,则烤好的面包会冷冻得很好。
将面包用保鲜膜包裹,然后包裹一层铝箔。冻结长达3个月。将面包在冰箱或室温下解冻过夜,然后根据自己的喜好加热。
更多甜味卷可以尝试
简易肉桂旋流面包
这个 容易肉桂漩涡面包 具有美味的粘稠的肉桂馅料,并以罗兹冷冻面团作为捷径制成。它’就像一个巨大的肉桂卷,您可以将其切成薄片,吐司并用黄油做成泥状。
配料
- 1条罗兹白面包,解冻后的*
- 2汤匙黄油融化
- 3汤匙砂糖
- 3汤匙浅棕色糖,已包装
- 1汤匙肉桂粉
使用说明
- *在冰箱上隔夜或在室温下4-5个小时,在涂有油脂的平底锅上融化的一层罗德白面包融化,上面覆盖有喷涂的保鲜膜。
- 滚 the thawed dough into roughly an 8×14英寸矩形。然后用糕饼刷将融化的黄油涂在整个面团上。
- 结合 砂糖,红糖和肉桂一起。将混合物撒在黄油面团上,每侧留一个1英寸的边框。然后 用水轻轻喷洒肉桂糖以使其润湿。这样可以更容易汇总。
- 滚 the dough from 上 e short end, to the other short end. 滚 tightly into the shape of a log. 捏 沿顶部和侧面的接缝,以防止馅料在烘烤时漏出和冒泡。
- 地点 面包缝面朝下放入润滑脂8×4英寸(或类似大小的1lb)面包盘。盖 用涂有油脂的保鲜膜松散地松开并放置1小时,或直到面团尺寸加倍并且在锅边缘上方大约1英寸处形成圆顶。
- 将烤箱预热至华氏350度。烤起面包 at 350˚F持续35-40分钟或直到面团达到内部温度195-200˚F.如果顶部开始变褐,而不是内部烤成褐色,则用箔将帐篷松散地帐篷。烘烤25分钟后检查褐变,必要时添加箔纸。
笔记
- 必须使用温度计测试煮熟度。在中心烤完之前,顶部看起来会变成棕色。从任何角度将温度计插入面团的中心。面包在195-200-F的内部温度下完成烘烤。
营养信息:
产量: 12 份量: 1片每份的量: 卡路里: 208总脂肪: 4g饱和脂肪: 2g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 2g胆固醇: 5mg钠: 324mg碳水化合物: 37g纤维: 2g糖: 9g蛋白: 6g
该数据由Nutritionix提供和计算,仅作为估计值。
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