分享是关怀!

这个简单的桃子脆食谱(又名桃子脆饼)上装有新鲜多汁的桃子,上面还有黄油红糖和燕麦饼干。用一勺香草冰淇淋将其温热享用。

这个简单的桃子脆食谱(又名桃子脆饼)上装有新鲜多汁的桃子,上面还有黄油红糖和燕麦饼干。用一勺香草冰淇淋将其温热享用。

只需加糖,然后加上厚厚的糖粉奶油细末片,尝起来像燕麦饼干, 简单的桃酥食谱 将成为您的最爱!

桃子正处于旺季,尤其是在犹他州。您可以按蒲式耳,半蒲式耳或盒子购买。换一种说法…可以批量购买桃子,但是您’我们必须有一个计划来全部使用它们。

此食谱使用6-8个桃子,约5杯切成薄片的水果,并且非常容易用食品储藏室的主食制成。

我们永远不会厌倦这个 新鲜桃酥。早餐几乎翻了一番— there’s fruit 和 oatmeal —足够接近吧?

同样的馅料适合这个桃子酥 草莓碎 或这个 苹果脆食谱 太。

新鲜的桃酥,以黄油状的红糖和肉桂燕麦馅料制成。

如何制作桃子夹

桃酥有两个成分:水果馅和糖粉奶油细末。

这个 桃酥食谱 保持简单 桃馅 通过使用:

  • 新鲜桃子* (有关如何用冷冻或罐装桃子制作的信息,请参见下文)
  • 砂糖
  • 玉米淀粉
  • 柠檬汁

将桃子去皮,去核并切成薄片。然后把所有的馅料扔在一起 浸软 — release the peach’s natural juices.

将桃子馅放入9英寸的馅饼盘或类似的9英寸方形烘烤盘中。

如何制作桃酥:将新鲜的桃子去皮,去核并切成薄片。撒糖,玉米淀粉和柠檬汁。将燕麦,面粉,红糖,砂糖,盐,肉桂和黄油混合在一起,直到酥脆。撒在桃子上。烘烤直到顶部变成金色并充满气泡。

脆顶 带有淡淡的香料,厚实,块状。所有你需要的是:

  • 老式燕麦
  • 多用途面粉
  • 浅红糖
  • 砂糖
  • 肉桂
  • 牛油

您可以使用糕点搅拌器,叉子或手将浇头混合在一起,直到其开始结块为止。

将面包屑撒在水果上,烘烤至褐色并冒泡。太简单!

在9英寸的馅饼碟中为桃酥准备桃子。可以交替使用8或9英寸见方的烤盘。

我可以使用冷冻或罐装桃子饼干吗?

新鲜水果在此最美味 易桃酥,但是当桃子不适合季节时,冷冻或罐装桃子就可以了。

对于脆桃和冷冻桃: 先解冻冷冻的桃子,然后沥干多余的液体。然后按照书面说明完成配方。

要在仍然冷冻的状态下使用冷冻桃子,请在馅料中再加一汤匙玉米淀粉,因为冷冻水果往往会释放出更多的液体。

如果用冷冻水果烘烤,烘烤时间会更长。如果酥脆的馅料在填充气泡之前开始变成褐色,请确保填充气泡在中间并用铝箔纸盖住锅。

对于脆桃罐头: 采用 100%果汁中的桃罐头 先把它们排干然后按照书面说明完成配方。

注意:桃子罐头比用桃子脆甜点中的新鲜水果要柔软得多。

如果您使用 糖水桃罐头 他们已经很甜蜜了。首先排干桃子,然后将馅料中的糖分减少一半。

您甚至可以考虑先用水冲洗掉糖浆涂层的桃子,然后事先将其沥干。然后按照书面说明完成配方。

桃酥(aka 桃碎)上有桃子和松脆的糖粉奶油细末。

PEACH CRISP VS PEACH CRUMBLE

脆桃桃碎 几乎 一个又一个—唯一的不同是,桃酥使用燕麦,而桃酥则不含燕麦。

我更喜欢燕麦所带来的丰盛和质感,但是如果您不这样做,’爱燕麦,你可以改变食谱。

把这个桃子脆变成一个 真正 桃碎:

  • 将燕麦换成等量的面粉。 (总共1 1/3杯面粉。)
  • 将两种糖分别增加到1/3杯。 (而不是每个1/4杯。)
  • 融化黄油。 (而不是冷使用它。)

混合打顶成分,直到所有东西都湿透和易碎,如沙子。撒在上面,像烤桃子一样烤。

桃酥-新鲜的桃子简单地加糖,上面放着松脆的燕麦馅料,并配以香草冰淇淋。

储存提示

  • 储藏:  将炸薯条盖紧,在室温(68-72-F)下存放2-3天,或在冰箱中存放4-5天。
  • 重新加热: 将一些脆桃子放在盘子上,并在微波炉中将其核对30-60秒。或者将整个烤盘在350˚F的烤箱中重新加热15分钟。
  • 冻结: 存放在密封的冷冻容器中最多3个月。在冰箱中解冻过夜,然后重新加热。

哪种桃子最适合烘焙?

最好的烘烤桃子是 stone桃。这些是优选的,因为凹坑容易出来。

大多数商店都出售free石桃,但最好在6月中旬至8月中旬购买,以达到成熟期。

如何去桃子

桃子清香新鲜,可立即使用,轻轻挤压时,触感柔软。

您可以 熟透的桃子 将它们放在纸袋中1-2天。 (塑料袋会使水果过早成熟,并导致水果变烂。)

在装有桃子的纸袋中添加香蕉或苹果可以帮助加快整个过程。

更多桃子甜点

跟我来 兴趣 , 脸书 , 要么 插页 更多食谱!

新鲜的桃酥,以黄油状的红糖和肉桂燕麦馅料制成。

脆桃

产量: 6份
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 40分钟
总时间: 50分钟

这个简单的桃子脆食谱(又名桃子脆饼)上装有新鲜多汁的桃子,上面还有黄油红糖和燕麦饼干。一勺香草冰淇淋让它温暖起来。

配料

桃馅:

  • 2 1/2-3磅新鲜桃子,(约6-8个桃子,或切成5杯)
  • 1/2杯砂糖
  • 3 Tbsp cornstarch
  • 1 Tbsp lemon juice

面包屑浇头:

  • 2/3杯老式燕麦
  • 2/3杯通用面粉
  • 1/4杯浅棕色糖,已包装
  • 1/4杯砂糖
  • 1/4 tsp salt
  • 1/4茶匙肉桂粉
  • 1/2杯(1条)黄油,冷

附加功能:

  • 香草冰淇淋或甜奶油

使用说明

  1. 将烤箱预热至华氏350度。轻轻润滑9英寸的圆形深馅饼盘或类似的9x9英寸的方形烘烤盘。
  2. 将桃子切成两半,拧成一团,取出去核。剥皮/切掉皮肤,切成3/4英寸厚的薄片。
  3. 在一个大碗中,混合桃子,糖,玉米淀粉和柠檬汁。折叠直至所有水果被覆。将桃子倒入准备好的烤盘中。
  4. 在一个单独的碗中,混合燕麦,面粉,红糖,砂糖,盐和肉桂。一起搅拌。用糕点搅拌器或叉子切黄油。用你的双手帮助碎碎成块。 (我希望将块块保留得更大一些。)在桃子上撒上酥脆的馅料。
  5. 在350烘烤˚F持续30-40分钟,或直到水果在中心冒泡并且在顶部放酥脆的棕色。检查碎屑约25分钟,如果其褐变速度快于中心气泡,则盖上箔纸。
  6. 搭配一勺香草冰淇淋或甜味鲜奶油搭配,即可上菜。

笔记

  • 储藏: 将炸薯条盖紧,在室温(68-72-F)下存放2-3天,或在冰箱中存放4-5天。
  • 重新加热: 将一些脆桃子放在盘子上,并在微波炉中将其核对30-60秒。或者将整个烤盘在350˚F的烤箱中重新加热15分钟。
  • 冻结: 存放在密封的冷冻容器中最多3个月。在冰箱中解冻过夜,然后重新加热。
  • 燕麦: 您可以用速食燕麦代替老式燕麦。
  • 要使用冷冻桃子: 在馅料中加一汤匙玉米淀粉。将需要额外的烘烤时间以使馅料起泡并变稠。如果覆盖棕色的速度比填充气泡快,则用箔纸覆盖。或者,解冻桃子并沥干果汁。完成书面食谱。
  • 要使用桃罐头: 采用  100%果汁中的桃罐头 先排干然后按照书面说明完成配方。注意:桃子罐头比使用这种脆甜点中的新鲜水果要柔软得多。
  • 如果您使用 糖水桃罐头 他们已经很甜蜜了。首先排干桃子,然后将馅料中的糖分减少一半。您甚至可以考虑先用水冲洗掉糖浆涂层的桃子,然后事先将其沥干。然后按照书面说明完成配方。

推荐产品

作为亚马逊会员和其他会员计划的成员,我从符合条件的购买中赚钱。

这个简单的桃子脆食谱(又名桃子脆饼)上装有新鲜多汁的桃子,上面还有黄油红糖和燕麦饼干。用一勺香草冰淇淋将其温热享用。