分享是关怀!

蓬松全麦兔子面包

你们今天要请客!两篇文章使用一种配方,但是我将它们放在各自的文章中,因此您可以查看每种类型的分步说明(唐’别忘了检查更高级的 全麦复活节兔子面包)。复活节快到了,如果您制作了这些全麦小兔子面包,那么您真的会给客人留下深刻的印象,好吧,也许只是您的孩子。

 

所以我完全赢得了 营养食品 Bosch 脸书页面大约一个月前。我妈妈总是长大自己的面粉,我等不及要用我的面粉了。我只得去买些小麦。

 

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一旦我终于拿到了小麦,我就按照简单的指示操作,在短短几分钟之内就获得了14杯新鲜磨碎的全麦面粉!我觉得很家庭。

 

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您可以用这台机器磨的所有东西也给我留下了深刻的印象。这是盒子侧面图片的样本。如果您家里有食物过敏症,可以考虑购买其中一种以在家中制作特殊的面粉。它’太酷了! (请注意,本帖子不以任何方式赞助,我只是分享我对这台机器的个人想法。)

 

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让’s get back to today’的可爱的兔子卷。这些是更简单,更适合家庭烹饪的版本,看起来仍然像兔子,但可以将其切成两半,像普通面包卷一样涂黄油。

 

蓬松全麦兔子面包

这些面包卷蓬松轻巧!您知道用全麦面粉烘烤时有时会得到浓密,沉重的面包吗?好吧,这些和白面包一样好。它们仍然具有小麦的质地,但是像白面包一样蓬松轻盈。我保证,如果它像石头一样坚硬又很难吃,我不会与你分享全麦食谱!我们喜欢这些面包卷!

 

蓬松全麦兔子面包

这里’食谱,然后我将向您展示如何制作它们。

 

蓬松全麦兔子面包

份量 24 劳斯莱斯

配料

  • 2 汤匙 酵母
  • 1/2 杯子 温水
  • 1/2 杯子 黄油,软化
  • 1/4 杯子 蜜糖
  • 3 鸡蛋,室温
  • 1 杯子 2%牛奶,室温
  • 1 汤匙 蒸馏白醋
  • 1 1/2 茶匙
  • 4 1/2至5 1/2 杯子 全麦面粉
  • 1 汤匙 油(低芥酸菜子,植物油或纯橄榄油)

使用说明

  • 将酵母放在一个小碗里的水中溶解,备用。在使用桨式附件的立式搅拌机(最好是Bosch)的碗中,将黄油和蜂蜜涂奶油。
  • 加入鸡蛋并混合直至混合。加入牛奶,醋和酵母的混合物。搅拌直至合并。
  • 搅拌面粉,将3杯量入碗中。搅拌有助于将空气吸收到面粉中,因此您不会得到浓密的面包。加入盐并将其搅拌入3杯面粉中。切换到生面团钩,加入剩余的面粉,混合5分钟,直到形成柔软的面团。面团可能看起来很粘,但是如果触摸手指,应该将其弄干净。
  • 将1汤匙油倒入一个大碗中。将面团从搅拌碗中刮出,并与油一起倒入碗中。将面团翻转过来,使面团的所有面上都沾有油。用保鲜膜盖好,在温暖的地方使其静置1小时。
  • 将面团倒在面粉轻轻的表面上。将面团分成26块。塑造面包卷,然后在面包卷周围挤压以形成一个较小的头部和较大的身体。放在涂有油脂/衬里的烤盘上。除了两个面包卷,其余所有重复。
  • 将最后两卷放入“面包棒”中,并切成小块的1英寸耳朵。确保用两个“面包棒”切掉48只耳朵。耳朵不需要太多的面团。从中央向外滚动耳朵的小条,使其长得像蛇。环绕耳朵并将其放在兔子头上。用一根牙签蘸面粉,然后将耳朵的底部按到兔子的头上。然后将牙签再浸入面粉中,并戳两个眼孔。用锅喷雾器喷一些保鲜膜,盖住兔子,直到约一小时大小翻倍。
  • 在华氏350度下烘烤20至25分钟,或直到其顶部变成金黄色。从烤箱中取出,在顶部刷上融化的黄油。享受温暖!

笔记

©© 甜点晚宴所有图片&内容受版权保护。未经事先许可,请勿使用我的图像。如果要重新发布此食谱,请重新创建该食谱,捕捉自己的照片,然后用自己的文字重新编写该食谱,或者链接回此帖子以获取该食谱。
 
食谱来自 俄勒冈州小屋 并用我自己的话进行编辑。兔子的灵感来自 适合孩子的午餐.

 

让’让这些兔子卷!

 

蓬松全麦兔子面包

将面团分成26块。塑造面包卷,然后在面包卷周围挤压以形成一个较小的头部和较大的身体。放在涂有油脂/衬里的烤盘上。除了两个面包卷,其余所有重复。

 

蓬松全麦兔子面包

将最后两卷放入“breadsticks”剪掉一点1″耳朵的碎片。确保用两只耳朵割掉48只耳朵“breadsticks”. It doesn’不要把太多的面团塞到耳朵上。从中央向外滚动耳朵的小条,使其长得像蛇。

 

蓬松全麦兔子面包

环绕耳朵并将其放在兔子头上。用一根牙签蘸面粉,然后将耳朵的底部按到兔子的头上。然后将牙签再浸入面粉中,并戳两个眼孔。

 

蓬松全麦兔子面包

用锅喷雾器喷一些保鲜膜,盖住兔子,直到约1小时大小翻倍。

 

蓬松全麦兔子面包

在华氏350度下烘烤20至25分钟,或直到其顶部变成金黄色。从烤箱中取出,在顶部刷上融化的黄油。享受温暖!

 

蓬松全麦兔子面包

想要3D兔子卷吗?查看我的帖子 全麦复活节兔子面包.