分享是关怀!

*今天,我来自Yummy Healthy Easy的朋友Jen在这里分享食谱!她是一位了不起的厨师&摄影师!希望您喜欢她分享的内容! 〜琥珀色

 

嗨,大家好!一世 ’m Jen from 美味健康轻松。一世’我很高兴现在可以在甜品店用餐,今天晚饭!当Amber邀请我为她的系列分享健康食谱时,我感到非常兴奋:健康食品,健康您。一世’我是一个忙碌的妈妈,有四个男孩,所以我喜欢写些博客,写一些有关偶尔吃些零食,快速,方便和健康的饭菜的博客。 

 

我的新年之一’决议是每天早上吃早餐。那是一个怪异的决议吗?好吧,我养成了一个非常不好的习惯:不吃早餐,然后大约在早上,吞噬我的孩子’ snacks –主要是金鱼饼干。哈!我发现如果我醒来后三十分钟内吃饭,我不会’稍后再吃。下午吃健康的零食也是一样。如果我在下午3点左右吃了健康的零食,那我晚餐会吃一小部分,吃得更快。 

 

这些小松饼叮咬是完美的健康早餐或点心!他们’用白色全麦面粉,Truvia甜味剂代替糖和椰子油制成。另外,它们还有香蕉和西葫芦,使它们更加健康,湿润和美味。这些松饼的最好之处在于,您终于可以用光了放在厨房柜台上的那些棕色香蕉了!

 

批处理后,将它们放在柜台上的大密封袋或容器中,然后将任何东西分开’第二天被吞没在两个容器中。一个容器放入冰箱,另一个放入冰箱。当你在微波炉里给他们一个快速的跳跃’重新寻找健康的食物或直接从冰箱里吃掉它们。我的男孩子喜欢在上学途中将它们当作移动式早餐吃。希望您和我的家人一样喜欢它们。

 

 

健康香蕉西葫芦迷你松饼

份量 24 迷你松饼

配料

  • 1-1/2 杯子 白色全麦面粉
  • 1 茶匙 小苏打
  • 1 茶匙 发酵粉
  • 1/2 茶匙
  • 2 成熟的香蕉,捣碎
  • 1 西葫芦,切丝
  • 2 汤匙 Truvia甜味剂(或1/4杯砂糖)
  • 1
  • 1/2 杯子 融化的椰子油(如果需要,可以用黄油代替)
  • 1/3 杯子 红糖
  • 2 汤匙 白色全麦面粉
  • 1/8 茶匙 肉桂粉
  • 1 汤匙 融化的椰子油(如果需要,可以用黄油代替)

使用说明

  • 将烤箱预热至375 * F。用烹饪喷雾剂喷洒24杯迷你松饼罐头或与纸衬一起排成一行。
  • 在一个中等大小的碗中,将面粉,小苏打,发酵粉和盐混合在一起。
  • 在一个大的搅拌碗中,将香蕉泥和西葫芦切碎。加入鸡蛋,Truvia(或糖)和½杯融化的椰子油打浆。
  • 将面粉混合物搅拌至香蕉-西葫芦混合物中。不要混音!勺面糊入迷你松饼罐。
  • 在一个小碗中,融化1汤匙。椰子油。搅拌2汤匙。面粉,红糖和肉桂。将面包屑混合物撒在每个松饼的顶部。
  • 烘烤约15分钟,或直到按下时弹回顶部。让其冷却在电线架上,然后弹出并享受! (我喜欢将它们放在密闭容器中的柜台上一天,然后将剩下的东西拆开,一半放在冰箱中,另一半放在冰箱中,以备后用。)

笔记

食谱来自:仁 美味健康轻松
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嗨!一世’m Jen from 美味健康轻松。一世’一位食谱上瘾者,食谱收藏家和全方位的美食爱好者!一世’我也是四个疯狂男孩的妈妈。当我’我不会把他们拼车去玩球或玩约会,通常可以在我最喜欢的房间里找到我– the kitchen –我喜欢制作美味,健康且简单的食谱。我希望你’待会儿再拜访我! 

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