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这个 柠檬酱甜点 有一个甜甜的脆皮,丰富的奶油奶酪层,浓郁的柠檬酱和新鲜的鲜奶油。浓郁甜味的完美结合!  

柠檬凝乳在用脆饼外壳,加糖的乳脂干酪,柠檬凝乳和打好的奶油做的板材的点心正方形。

我可能沉迷于柑橘,但是这种甜点,简直就是天堂!轻度甜甜的饼干状外皮与三层完美搭配:甜奶油奶酪,柠檬酱和生奶油。

柠檬凝乳在用脆饼外壳,加糖的乳脂干酪,柠檬凝乳和打好的奶油做的板材的点心正方形。

什么是柠檬凝乳?

柠檬酱是涂抹酱,很像果酱。它’由于其高度浓缩的风味,它也是一个很棒的甜点。

凝乳中的酸柠檬味与这款凝乳甜品中的奶油干酪和生奶油平衡。

我做了我的 首页made柠檬酱 前一天晚上,可以将其放置在冰箱中并使其变稠过夜,然后再制作这些柠檬甜点吧。

如果调和鸡蛋会让您紧张,我也会更轻松 微波柠檬酱 食谱。

如果时间紧迫,您甚至可以从商店购买一罐。检查果冻,果酱或馅饼馅料。

柠檬凝乳在用脆饼外壳,加糖的乳脂干酪,柠檬凝乳和打好的奶油做的板材的点心正方形。

柠檬甜品广场

最重要的是,您要做到这一点!这些柠檬酱甜点方香甜浓郁,充满耐嚼,光滑,奶油般的愉悦感!

唯一的缺点是,一旦将其切成薄片并食用,鲜奶油就会开始从柠檬酱中滑落,所以不要’直到准备好吃饭为止!

如果您喜欢我的鲜奶油中的图案,我有一个教程向您展示如何制作 面包店打旋的糖衣。它’s super easy!

更新配方

I’自首次发布以来已更新了此食谱。正如您在以前的照片中所看到的,我的原始食谱的地壳非常厚。虽然很美味,但冷藏后很难切透。

I’重新制作了食谱,以使用一半的面包皮。我感觉像’与其他层的比例更好,并且更容易切穿。

尽管如此,我还是建议在切割和食用前15-20分钟从冰箱中取出这种柠檬酱甜点。请享用!

柠檬凝乳在用脆饼外壳,加糖的乳脂干酪,柠檬凝乳和打好的奶油做的板材的点心正方形。

使用柠檬凝结的更多食谱

喜欢柠檬甜点吗?查看使用柠檬酱的其他食谱:

柠檬凝乳在用脆饼外壳,加糖的乳脂干酪,柠檬凝乳和打好的奶油做的板材的点心正方形。

柠檬酱甜点

产量: 15平方
准备时间: 20分钟
烹饪时间: 20分钟
冷却时间: 2小时
总时间: 2小时 40分钟

该柠檬酱甜点具有甜甜的脆皮外壳,丰富的奶油干酪层,浓郁的柠檬凝乳和新鲜的鲜奶油。浓郁甜味的完美结合!  

配料

  • 1个配方柠檬酱(链接至说明中的配方)或1 1/2杯自购

脆皮:

  • 1 1/2杯通用面粉(搅拌,汤匙)& level)
  • 1/2杯砂糖
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/4 tsp salt
  • 1/2杯(1支)黄油,室温下切成大汤匙
  • 1 large egg

奶油芝士层:

  • 2包(8盎司)奶油干酪(我使用Neufchatel),室温
  • 2杯糖粉
  • 2 Tbsp lemon juice

鲜奶油:

  • 1杯浓奶油
  • 1/4杯糖粉
  • 1/2 tsp vanilla

使用说明

  1. 准备 柠檬凝乳 前一天晚上,所以它有时间变稠并在冰箱中放置一整夜。
  2. 制作外壳: 在大型食品加工机中,将面粉,糖,发酵粉和盐搅拌均匀。加入黄油和鸡蛋,搅拌至混合均匀。您可能需要用手揉一下。将脆饼面团按入13x9英寸油脂稍稍的烤盘的底部。在华氏350度下烘烤20至25分钟,或直至边缘和顶部略微变成褐色。让其完全冷却。
  3. 制作奶油芝士: 在一个带有手动搅拌器的大碗中,将奶油干酪打成薄软的。立即加入糖粉和柠檬汁。混合直至合并。
  4. 制作鲜奶油: 在带有搅拌器的立式搅拌机的碗中,搅拌浓奶油,糖粉和香草粉,直到形成硬峰。
  5. 组装: 将奶油干酪层铺在冷却的脆饼外皮上。将柠檬酱浸在奶油芝士上,均匀地摊开。将打好的奶油放在柠檬酱上,均匀均匀地涂抹。你可以 旋转它, 如果你喜欢。
  6. 寒意 一两个小时。然后切开并立即食用甜点。 (打好的奶油会从柠檬酱上滑下来。)将剩菜剩饭切成薄片,放在冰箱里盖7天。

笔记

  • 切割和食用前15-20分钟,从冰箱中取出甜点。冷冻的硬皮可能很难切透。

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产量: 15 份量: 1平方
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该数据由Nutritionix提供和计算,仅作为估计值。

*最初于2015年4月2日发布。更新于1/11/21。