柠檬草莓甜面包

分享是关怀！

*此职位是由您带来的 罗兹烤-N-Serv 。感谢支持使“现在甜点，稍后晚餐”成为可能的品牌。 

如果你跟着我 instagram 您可能会认识到这些面包卷。我希望在可能的情况下为您提供先睹为快的机会，而且我一直渴望与您分享这些柠檬草莓甜面包！

这些面包卷充满柠檬酱和新鲜切成丁的草莓。口味甜，浓郁，明亮！顶部也有浅柠檬釉，这使这些卷炸弹！我儿子甚至告诉我，这些是他最好的东西’吃了很长时间。傻孩子！他’仅有4个（几乎5个），他从博客中获得了很多我的烘焙食品，但我想这些是“the best!”我确实同意，他们真是太棒了。

我是否提到过这些卷是用罗得岛卷制成的？我在侧边栏上有$ 0.50的优惠券，可用于购买任何Rhodes面包或面包卷，因此请抢购该优惠券，然后快速前往商店，然后开始制作。

配方添加为5/26/16。 有关逐步的照片教程，请访问 罗兹烤-N-Serv 博客.

 

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柠檬草莓甜面包

准备时间 30 分钟

烹饪时间 20 分钟

总时间 50 分钟

份量 12 份

配料

• 18 罗兹劳斯，解冻但仍然很冷
• 1 杯子 柠檬凝乳
• 1/2 磅 新鲜草莓，切成丁
• 1 汤匙 玉米淀粉
• 1/2 汤匙 糖
• 1 汤匙 牛油，融化的
• 1 杯子 糖粉
• 1 1/2 汤匙 柠檬汁（1/2柠檬）

使用说明

• 将纸卷的边缘堆叠并压在一起，宽3卷，长6卷。
• 然后，使用a面杖将面团卷成一个大矩形，并在必要时捏合接缝。它不必具有完美的边缘。
• 将柠檬酱摊在矩形的¾上，使底部边缘裸露，将卷密封在一起。
• 将1汤匙玉米淀粉与1/2汤匙糖混合。将草莓放入玉米淀粉/糖混合物中，撒在柠檬酱上。如果过早地进行此步骤，草莓将开始释放其汁液，这将使面团滚动变得更加困难。
• 将面团从上往下滚动至裸露的底部接缝，然后将草莓和柠檬酱塞入其中。尽可能捏住接缝，并将接缝保持在底部/藏在下面。使用牙线，将牙线交叉交叉并拉动直至切透，以切成1.5英寸厚的卷。可能会有些杂乱，但请尽力将液体保持在纸卷内。
• 将各卷相当靠近地放在衬有硅胶烤垫的烤盘上。将接缝塞入内部，触摸接缝旁边的卷，以防止其散开。用涂有油脂的保鲜膜盖住卷筒，让它们上升一小时或直到膨松。
• 在350度华氏度下烘烤20至25分钟，或直到其顶部变成金褐色，然后将面包卷中心的面团烘烤。快速上釉1汤匙融化的黄油，1杯糖粉和1½汤匙柠檬汁（1/2柠檬）；混合直至光滑，然后将釉料铺在热的（不热的）面包卷上。请享用！

笔记

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