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*此职位是由您带来的 罗兹烤-N-Serv 。感谢支持使“现在甜点,稍后晚餐”成为可能的品牌。 

 

柠檬草莓甜面包

如果你跟着我 instagram 您可能会认识到这些面包卷。我希望在可能的情况下为您提供先睹为快的机会,而且我一直渴望与您分享这些柠檬草莓甜面包!

 

这些面包卷充满柠檬酱和新鲜切成丁的草莓。口味甜,浓郁,明亮!顶部也有浅柠檬釉,这使这些卷炸弹!我儿子甚至告诉我,这些是他最好的东西’吃了很长时间。傻孩子!他’仅有4个(几乎5个),他从博客中获得了很多我的烘焙食品,但我想这些是“the best!”我确实同意,他们真是太棒了。

 

我是否提到过这些卷是用罗得岛卷制成的?我在侧边栏上有$ 0.50的优惠券,可用于购买任何Rhodes面包或面包卷,因此请抢购该优惠券,然后快速前往商店,然后开始制作。

 

配方添加为5/26/16。 有关逐步的照片教程,请访问 罗兹烤-N-Serv 博客.

 

柠檬草莓甜面包

准备时间 30 分钟
烹饪时间 20 分钟
总时间 50 分钟
份量 12

配料

  • 18 罗兹劳斯,解冻但仍然很冷
  • 1 杯子 柠檬凝乳
  • 1/2 新鲜草莓,切成丁
  • 1 汤匙 玉米淀粉
  • 1/2 汤匙
  • 1 汤匙 牛油,融化的
  • 1 杯子 糖粉
  • 1 1/2 汤匙 柠檬汁(1/2柠檬)

使用说明

  • 将纸卷的边缘堆叠并压在一起,宽3卷,长6卷。
  • 然后,使用a面杖将面团卷成一个大矩形,并在必要时捏合接缝。它不必具有完美的边缘。
  • 将柠檬酱摊在矩形的¾上,使底部边缘裸露,将卷密封在一起。
  • 将1汤匙玉米淀粉与1/2汤匙糖混合。将草莓放入玉米淀粉/糖混合物中,撒在柠檬酱上。如果过早地进行此步骤,草莓将开始释放其汁液,这将使面团滚动变得更加困难。
  • 将面团从上往下滚动至裸露的底部接缝,然后将草莓和柠檬酱塞入其中。尽可能捏住接缝,并将接缝保持在底部/藏在下面。使用牙线,将牙线交叉交叉并拉动直至切透,以切成1.5英寸厚的卷。可能会有些杂乱,但请尽力将液体保持在纸卷内。
  • 将各卷相当靠近地放在衬有硅胶烤垫的烤盘上。将接缝塞入内部,触摸接缝旁边的卷,以防止其散开。用涂有油脂的保鲜膜盖住卷筒,让它们上升一小时或直到膨松。
  • 在350度华氏度下烘烤20至25分钟,或直到其顶部变成金褐色,然后将面包卷中心的面团烘烤。快速上釉1汤匙融化的黄油,1杯糖粉和1½汤匙柠檬汁(1/2柠檬);混合直至光滑,然后将釉料铺在热的(不热的)面包卷上。请享用!

笔记

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柠檬草莓甜面包