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妈妈'最佳肉桂卷

我长大了吃这些惊人的面包卷。它们是有史以来最软的肉桂卷。我记得小时候会看妈妈做的&作为一个急躁的孩子,我迫不及待地想要完成他们。感觉永远都在等待,但是值得花时间,因为它们真的很棒。哎呀,我仍然可以’等他们成年后再做,它们是如此的柔软,甜美,美味!

妈妈'最佳肉桂卷

我可以’不能相信这个双色球中奖查询号码,但是我亲爱的妈妈可以。谢天谢地,您可以信赖的家庭双色球中奖查询号码&传递给您的孩子。如果您正在寻找每次都会变软的肉桂卷,那么您很幸运!唐’t try anything else.

这些面包卷的秘密成分是土豆泥&牛奶。这就是为什么这些面包无论如何都那么柔软。将土豆面团配对,将面包卷放在一起&您将永远不必再担心会做出硬而硬的肉桂卷。从烤箱或室温下温热食用。无论哪种方式,它们都会变软。即使您前一天做这些,它们也会很柔软&一如既往的新鲜。请享用!!!

妈妈'最佳肉桂卷
妈妈'最佳肉桂卷
妈妈'最佳肉桂卷

妈妈’最佳肉桂卷

产量: 16至18肉桂卷
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 15分钟
额外时间: 2小时
总时间: 2小时 25分钟

配料

酵母混合物:

  • 1/4 cup warm water
  • 1包(2 1/4茶匙)速溶酵母
  • 2汤匙砂糖

牛奶混合物:

  • 1 cup milk
  • 3/4 tsp salt
  • 1/4杯砂糖
  • 4 Tbsp butter

面团:

  • 1 large egg, beaten
  • 1/2杯普通土豆泥,*可以使用速溶土豆泥
  • 4杯+通用面粉

肉桂馅料:

  • 1/2杯黄油,软化
  • 1杯红糖,包装
  • 2汤匙肉桂粉

Cream 起司Frosting:

  • 8 oz cream cheese
  • 1/2杯黄油,室温
  • 1杯糖粉
  • 1 tsp vanilla

使用说明

  1. 酵母混合物:将酵母和糖溶解在温水中。搅拌并放在一边。
  2. 牛奶混合物:在炉子上或微波炉中烧烫的牛奶。加入盐,糖和黄油。搅拌直至溶解。冷静。
  3. 如果需要,准备土豆泥。关于⅓杯干片⅓(+)杯热水。足够的水可以使光滑,但保持稠密。搁置。
  4. 打鸡蛋,然后将其与面团钩附件一起放在立式搅拌机中。加入酵母混合物,牛奶混合物和土豆泥。逐渐加入面粉。这将是粘性面团,因此添加的面粉不要超过4杯面粉,但要确保在揉捏时面粉能很好地移动。揉5-10分钟。 
  5. 将粘性面团倒入涂有油脂的碗中。用毛巾盖住,静置1小时。
  6. 将休息的面团倒到面粉的表面上。在上面撒上面粉,然后将面团轻轻拍打。使用a面杖将面团揉成矩形,并确保定期提起面团,以确保面团未粘附在台面上;必要时用面粉撒粉。将面团卷成1/2英寸厚。
  7. 将黄油涂在面团上。沿长边留出1英寸的边缘不被覆盖。在黄油上撒上红糖和肉桂粉。用双手轻拍以坚持。
  8. 将面团从覆盖的边缘滚动到未覆盖的边缘。紧紧滚动,但不要拉扯/拉伸面团。
  9. 使用牙线切割约2英寸厚的卷。将肉桂卷放在相距约一英寸的涂脂的烤板上。轻轻拍打顶部,以确保一切均平整。盖上毛巾,让其上升1小时。 
  10. 在350华氏度下烘烤上升的面包15-20分钟,或直到其顶部变成褐色,然后将面团完全烘烤,检查肉桂糖的圈在哪里。冷静。
  11. 将奶油干酪和黄油打在一起,直到打滑和轻打。立即加入糖粉和香草粉。混合直至混合均匀。散布在肉桂卷上。请享用!
妈妈'最佳肉桂卷