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这款CopyCat Olive Garden Booksticks Refipe品味就像餐厅,可以在家里轻松制作。  

 

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我答应了你们一个山寨橄榄园面包食谱,我’终于交付!你知道我多么喜欢橄榄花园—我有最好的模仿配方 橄榄园沙拉酱 (是的,我知道你可以从商店购买它,但你好!高果糖玉米糖浆。不在我的食谱中!)以及他们的漂亮声音 Zuppa Toscana., 鸡肉疙瘩汤, (改变)牛排戈贡佐拉阿尔弗雷多, 和 黑色领带慕斯蛋糕。一世’M实际上是你的一家替代橄榄花园Copycat食谱的商店。

 

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I’ll be honest. I’一直在避开这种橄榄园面包棒食谱,因为我不’特别是爱制作酵母面包。我实际上没有’在很长一段时间里制造了面包,因为我与罗得岛烤-n-serv一起工作,我有一个充满冷冻面团的冰箱,我只是必须解冻。它是超级诱人的用来使用罗德斯卷为这个食谱,但我从酵母食谱中休息一下,然后回到厨房里带给你这些面包棒。

 

结果是这种梦幻般的,容易面团的食谱,我差不多敢说是万无一失的(如果你不’杀死你的酵母)。它’S光滑和弹性,这使得完美的面包棒。这是一个努力的梦想。 秘密 是从桨附件开始,然后在制造面团时切换到挂钩附件。它没有’T棒那么糟糕,你实际上让面团绕到你的碗周围的方式’S应该是,这反过来使它适当地揉捏面团以形成麸质。

 

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在制作面团之后,所有你所要做的就是专注于塑造面包棒,我有一个策略。如果你想要完美的形状面包棒,将你的面团倾倒在柜台上并将其滚成一个大日志。然后划分登录您想要的面包棒的数量。这个食谱至少增加了16个长的面包棒—可能是24个常规橄榄园面包棒。只是把它们缩短了。

 

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接下来,我喜欢把面团的中心滚到我手中才开始。然后我将面团放在干燥的清洁表面上,然后用我的双手开始来回滚动,然后向外移动我的手。抬起双手并将它们放回面包杆的中心并重复(前后滚动你的手向外移动),直到你达到约3/4英寸厚的面包棒。我下面有几张图片来帮助你解释我。

 

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将面包棒放在硅胶衬里的烤盘上(或用烹饪喷雾轻轻润滑)相隔一英寸。用毛巾(或轻盈的塑料包装)盖上面包棒,并在尺寸下来。如果你让你的床单宽度就像我一样,他们将很长。刚刚。如果您想要橄榄园尺寸,请执行薄片锅宽度的大约一半—大约6英寸长。

 

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以350华氏度烘烤20到25分钟或直到金黄色。 小费 —在烘烤之前,轻轻喷洒面包棒的顶部,使它们烘烤,使它们更快,否则’干了。接下来是神奇的部分。顶部。它’s字面意思是黄油,盐和大蒜粉。如此简单,但却如此完美调味。擦了一在那里,你刚刚制作自制橄榄园面包棒!

 

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我希望你尽可能多地享受这个食谱,就像我和你共享的那样!务必打印或挂接此配方!

 

 

橄榄园面包食谱

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准备时间 2 小时
厨师时间 25 分钟
总时间 2 小时 25 分钟
祭品 16 24个面包棒

原料

  • 1 3/4 杯子 温水(110-115˚F)
  • 2 1/4 TSP. 干活性酵母(一个1/4oz包)
  • 2 TBSP.
  • 1 1/2 TSP.
  • 1 1/2 TBSP. 黄油,室温,切成碎片
  • 4 1/2到5 多用途面粉

配料:

  • 2 TBSP. 牛油
  • 1/2 TSP.
  • 1/4 TSP. 蒜粉

指示

  • 在一块带有桨式连接的支架搅拌机中,在温水中搅拌酵母和糖,然后等到酵母溶解/绽放(约5分钟)。
  • 加入盐,黄油和2杯面粉。轻轻混合以结合。
  • 搅拌机最低速度,慢慢加入剩余的面粉,直至面团光滑。
  • 切换到面团挂钩附件并揉面团10分钟。
  • 将面团放入一个用烹饪喷雾或橄榄油光层润滑的大碗中。覆盖并设置在温暖的地方上升1小时。
  • 一小时后,向下打击并从碗中取出到清洁柜台上。将面团卷成一个大日志。划分登录您想要的面包棒数量。这个食谱至少有16个长面包棒 - 可能是24个常规尺寸的橄榄园面包棒。只是把它们缩短了。
  • 拿起一块面团,然后在手之间滚动面团的中心,以便开始。然后将面团放在柜台上,并用双手开始在中心来回滚动,然后向外移动你的手,直到你达到一个宽度厚的面包棒。用所有面团重复。 (在您工作以防止干燥时,用毛巾或涂上塑料包裹的面团。)
  • 将面包棒放在硅胶衬里的烘焙板上(或轻微涂上锅)相距。用毛巾(或轻盈的塑料包装)盖上面包棒,并在尺寸上升到两倍;约30至60分钟,取决于厨房的温度。
  • 以350华氏度烘烤20到25分钟或直到金黄色。 (尖端 - 在烘烤之前,用烹饪喷雾轻轻喷洒面包块的顶部,使它们棕色更快,不要干燥。)
  • 同时,在微波炉中融化黄油。加入盐和大蒜粉末。混合彻底。立即从烤箱中刷掉热面包棒的顶部。享受温暖。将剩余物储存在塑料拉链袋中。

笔记

食谱改变了 弯曲的胡萝卜
© 甜点现在晚餐后 All images &内容是版权保护。请勿事先许可使用我的图像。如果您想重新发布此配方,请重新创建配方,拍摄自己的照片并用自己的单词重新编写食谱,或者链接回此帖子进行配方。
 
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