防风草 & Carrot Mash

分享是关怀！

这篇文章是“健康传统”活动的一部分 蹲便盆.

感恩节快到了&我有史以来最好的配菜！这是我们喜欢在秋天制作的。我可以把它作为主菜，因为我非常喜欢它！欧洲防风草也是理想的秋季蔬菜，因为如果您在春季初种时，它们在10月中旬/下旬已经成熟。实际上，我们在照片中使用了花园中的食谱。如果你不这样做’不知道，欧洲防风草就像胡萝卜，但它们却有些s。他们不是’像胡萝卜一样甜，这就是为什么要将两者结合在一起以制成完美配菜的原因。防风草比胡萝卜煮熟后的捣碎效果更好，但是当我上菜时，我想把胡萝卜捣碎。这些很简单，但是非常美味&非常适合与土耳其一起食用& a roll 🙂

这道菜不仅非常美味，而且’是土豆泥的完美替代品，因为胡萝卜&防风草富含维生素&纤维。如果您要交换一种食物以使您的假期更健康，则可以将土豆换成根茎类蔬菜！此食谱是“健康传统”运动的一部分！您可能不知道，但是两年多以前，我开始了减肥之旅。我提前三个月有了女儿&我当时体重为172磅。我在大约9个月的时间里跌落到123磅&从那以后一直保持下去。所以假期有点让我害怕。辛苦了&只是为了在假期放假？没门！但是当你和家人在一起很开心的时候很难不吃得过饱&朋友们。因此，我真的希望您考虑使至少一种菜肴更健康。

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防风草 & Carrot Mash

份量 4 -6人份

配料

• 2 1/2 杯子 防风草，去皮&切丁（约8-10个欧洲防风草）
• 1 1/4 杯子 胡萝卜，去皮&切丁（约3-4根胡萝卜）
• 4 汤匙 牛油
• 2 to 4 汤匙 牛奶
• 1 茶匙 盐
• 1/4 茶匙 胡椒粉

使用说明

• 剥& dice parsnips &萝卜。放入大锅里。盖上水。把水烧开&煮20-25分钟或直到叉子变软。
• 排干水。用马铃薯捣碎器将黄油，牛奶，盐捣碎&胡椒。根据需要调整调味料。您也可以添加更多的黄油或牛奶以达到所需的稠度。欧洲防风草比胡萝卜更好。如果需要光滑的一致性，请将混合物放入食物处理器中& blend until smooth.

笔记

©DESSERT，晚宴！所有图片&内容受版权保护。未经事先许可，请勿使用我的图像。如果您想重新发布此食谱，请用自己的文字重写该食谱，或链接回该帖子以获取该食谱。

 

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