南瓜奶油芝士松饼
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南瓜奶油芝士松饼 轻盈,蓬松,湿润,充满南瓜香料的味道,并与奶油芝士蛋糕一起旋转。
南瓜松饼搭配奶油芝士馅料时效果更佳。敢说,这些是您将尝试的最佳南瓜松饼!
松饼轻盈蓬松,但仍然湿润,并带有大量南瓜香料。我喜欢自己自制 麦考密克南瓜派香料.
奶油芝士馅料是轻度甜味的芝士蛋糕糊,可折叠成松饼面糊,使这些松饼不仅美味,而且也很漂亮。
南瓜奶油奶酪松饼
在秋天渴望南瓜甜点时,’对我而言,将南瓜零食与 奶油乳酪 (或巧克力)。
我不得不想起这些 肉桂粉南瓜松饼 和这个 奶油芝士馅的南瓜面包.
我的想法是将这些松饼(减去肉桂片)与从快速面包中馅的奶油干酪结合在一起。一起旋转两个使最美味和美丽 南瓜芝士蛋糕松饼.
产量和成分
这个食谱使 2打(24)南瓜奶油芝士松饼。如果你可以的话’几天之内都吃不完,它们冻结得很漂亮。要制作它们,您将需要:
南瓜纸屑:
- 双低油菜籽/植物油
- 砂糖
- 香草精
- 南瓜泥
- 大蛋
- 牛奶
- 多用途面粉
- 小苏打
- 发酵粉
- 盐
- 南瓜派香料 (肉桂,生姜,肉豆蔻,丁香和五香粉的组合)
奶油奶酪馅:
- 奶油芝士(我用Neufchatel)
- 砂糖
- 大鸡蛋
- 香草精
如何制作南瓜芝士旋流松饼
- 首先,分别混合南瓜松饼面糊和奶油芝士馅料。
- 接下来,将松饼面糊sc入纸质蛋糕盘中。顶上芝士蛋糕馅。用黄油刀将两个击球手折叠(而不只是打旋)。
- 注意: 奶油芝士面糊比松饼面糊薄得多。至 折 将两个面糊放在一起:用黄油刀将其直接插入松饼面糊的中心,然后沿底部轻轻刮擦。然后从边缘抬起刀,将面糊折回中心。重复2-3次。这将创建漩涡状外观。通过这种技术,大理石外观“少即是多”。
- 最后,以375˚F的温度烘烤15-18分钟,或者直到一根牙签沾上少量湿屑为止。不要过度烘烤!完全冷却并享受。
如何存储南瓜奶油奶酪松饼
It’为了安全起见,总比后悔好,所以如果你’在冰箱里有足够的空间容纳这些松饼,然后一定要冷藏它们。
I’我会在这里引起一分钟的争议,然后说:
像这些松饼一样,一些奶油干酪甜点也可以在室温下保存或冷藏。
在您当地的杂货店考虑那些奶油芝士磨砂的肉桂卷,或那些奶油芝士填充的南瓜卷。他们在冷藏区吗?通常不行。奶油干酪中的糖有助于 preservative 抑制微生物活性。我不会’但是不要将它们在室温下放置2-3天以上。
的 预防食源性疾病的最重要因素 在这些松饼中加入奶油干酪的方法不会在两种存储方法之间来回摆动。
如果要在烘烤后将这些南瓜奶油芝士松饼保持在室温下(72˚F或凉爽的+在干燥/非潮湿的环境中),则可以这样做。但是,如果您决定将它们存放在冰箱中,则必须将其冷藏。
选择一种存储方法,并坚持使用!这意味着如果您决定将松饼冷藏,则应将其冷食。
冷冻南瓜奶油奶酪松饼
这些松饼可以冷冻。只需将松饼放入可安全保存在冰箱中的拉链顶部袋中,然后冷冻1个月即可。食用前在冰箱中解冻过夜,解冻后请冷藏。
更多南瓜奶油奶酪食谱
南瓜奶油芝士松饼
南瓜奶油芝士松饼清淡,蓬松,湿润,充满南瓜香料的味道,并与奶油芝士蛋糕一起旋转。
配料
南瓜松饼:
- 1/2杯油(芥花籽油/植物油)
- 1杯砂糖
- 1茶匙香草精
- 1 1/4杯南瓜泥
- 2 大蛋
- 1/2 cup 牛奶
- 1 3/4杯通用面粉(搅拌,汤匙,& level)
- 1 tsp 小苏打
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/2 tsp 盐
- 4茶匙南瓜派香料
奶油芝士馅料:
- 8oz 奶油乳酪
- 1/4杯砂糖
- 1 大鸡蛋
- 1茶匙香草精
使用说明
- 将烤箱预热至华氏375度。
- 在一个大碗中,将油,糖和香草搅拌均匀。加入南瓜泥,鸡蛋和牛奶。搅拌直至混合均匀。
- 在一个单独的碗中,将面粉,小苏打,发酵粉,盐和南瓜派香料混合在一起。慢慢混合成湿混合物。搁置。
- 用电动手持搅拌器在一个大碗中将奶油干酪和砂糖打在一起。加入鸡蛋和香草。拌匀,根据需要刮擦碗。搁置。
- 用纸杯线松饼锅。用#24勺将南瓜松饼面糊倒入杯中,约满2/3。用#50勺子在勺子上方填入奶油干酪或每个松饼多于一个大汤匙。
- 用小刀将两个击球手折叠(而不只是打旋)。 注意: 奶油芝士面糊比松饼面糊薄得多。 To 折 将两个面糊放在一起:用黄油刀将其直接插入松饼面糊的中心,然后沿底部轻轻刮擦。然后从边缘抬起刀,将面糊折回中心。重复2-3次。这将创建漩涡状外观。用这种技术“less is more”那种大理石的外观。
- 在375烘烤˚F持续15-18分钟,或者直到插入中心的牙签只有几块湿屑才出来。不要过度烘烤。完全冷却。
笔记
- 在室温(72˚F或更低温度)的带盖密封容器中存放2-3天,或在冰箱中存放3-5天。
- 可能将松饼放入可安全保存在冰箱中的拉链顶部袋中。在冰箱中解冻过夜,然后冷藏。
营养信息:
产量: 24 份量: 1每份的量: 卡路里: 166总脂肪: 9g饱和脂肪: 3g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 6g胆固醇: 33mg钠: 153mg碳水化合物: 19g纤维: 1g糖: 11g蛋白: 3g
该数据由Nutritionix提供和计算,仅作为估计值。
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