五香苹果软糖
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嘿!是简仁 性格内向的人 再次,今天我在这里分享一个超级轻松的秋天享受。
你们中有多少人喜欢苹果酒?我并不特别喜欢喝它,但是我用它来制作这种自制的加香料的苹果酒软糖,结果真是太神奇了!
现在,在您因担心制作糖果而奔跑之前,我要说的是,这很容易发生。您不需要糖果温度计或任何其他特殊工具或设备。此食谱唯一需要的是一个大锅和一个硅胶小铲或木勺。
如果您以前从未做过软糖,那么此食谱适合您。只需很少的精力,最多只需15分钟即可完成。
糖,棉花糖,融化的白巧克力片,黄油和苹果酒的组合构成软糖的基础。由于苹果酒是此食谱的主角,因此最好使用优质苹果酒之一。没有比使用不合格成分破坏食谱更糟糕的了。
您也可以使用此基料来制作各种不同的软糖口味,只需将苹果酒换成淡奶即可,然后混入所需的任何添加物。
底座融化后,搅拌插件,然后将软糖完全冷却。对于这种简单的软糖,等待是最难的部分。设置好后,将其切成小方块即可享用!
随着软糖在舌头上融化,您会得到加香料的苹果酒的香气。我告诉你,这是一件神仙软糖!
观看有关如何制作此影片的视频教程 <——-Click Here
五香苹果软糖
配料
- 2 杯子 砂糖
- 2/3 杯子 优质苹果酒
- 1/2 杯子 无盐黄油
- 1/2 茶匙 肉桂粉
- 1/4 茶匙 多香果粉
- 1 杯子 白巧克力片
- 12 大棉花糖
- 1 茶匙 香草
- 1 杯子 切碎的太妃糖
使用说明
- 在一个大锅中,将糖,苹果酒,黄油,肉桂粉和五香粉混合在一起。用中火煮,不断搅拌,直到混合物开始沸腾。使混合物沸腾5分钟,继续搅拌。从火上移开。
- 加入白巧克力片和棉花糖。搅拌直至白巧克力完全融化。加入香草和太妃糖。
- 将混合物均匀地撒入8x8英寸的黄油锅中。完全冷却。切成正方形。
笔记
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16 评论 上 “Spiced Cider Fudge”
我是软糖和苹果酒的傻瓜!这看起来不可思议!我爱你不要’也不需要糖果温度计!如此简单又美味– can’t wait to try this – pinning!
谢谢你,凯利!真的很棒。我不能’相信结果如何。
酸辣的苹果酒软糖吗?听起来不错!一世’从来没有做过软糖(嗯,也许是很久以前的事了),我想在今年尝试!
是的,伊冯!您必须尝试。尤其是这个简单。而且味道超出了这个世界。
詹,我深深爱上了这种软糖!一世’我是苹果酒和软糖的吸盘,所以这就是我的小巷!爱这听起来多么简单!
Thank you, Sarah! It really is too 简单 not to make.
看起来很棒!苹果酒是我最喜欢的秋季饮料之一!
谢谢,马洛里!我通常比苹果酒更喜欢喝果汁,但在这个食谱中喜欢苹果酒。我想我吃了大部分。
这个软糖太甜了!而且纹理脱落了。每年圣诞节,我都会做些软糖,我想尝试一种新口味。我对这种食谱有点害怕,因为这种食谱中通常都没有蒸发的牛奶。一世’我不确定这是否就是为什么它如此脆弱并且没有’像我希望的奶油软糖一样聚在一起。也许我需要使用糖果温度计?即使我做错了什么改变了质地,它仍然太甜美,甚至不能蚕食。 --
I’很遗憾听到Candice。一世’我不是软糖专家,但也许您可以抓几个仁’的想法,并将其整合到您熟悉的软糖食谱中,并可以更改成分以获得您希望在这里加香料的苹果酒的味道。
我两次做出了这种软糖,无法将其交给成立公司…我一直在做软糖,从来没有问题。但是,我从来没有做出过使用棉花糖或巧克力片的软糖。我在做什么错“simple” recipe?
嗨,萝莉!自从我以来,很难说你在做什么错’我不在你的厨房里看到你做的。您允许多少时间进行设置?您是否尝试过将其放入冰箱?通常,这对我来说很容易造成软糖。
第一批看起来像是准备好了,但是在冷藏室中放置了24多个小时后,它仍然不牢固。第二批我用了一个糖果温度计,将它带到234度,这批几乎保持流淌。我们真的很喜欢这种味道,但我只是无法获得正确的质地。在尝试再次提出任何其他建议之前,我’我不是一个容易放弃的人…而且确实可以制作出美味的冰淇淋!
老实说,我不知道您的软糖到底出了什么问题。那里’不需要糖果温度计,因为这是’t made like “traditional”做傻事。棉花糖和白巧克力可以使它像软糖一样保持在一起。它应该坚定起来,对我来说总是如此。我希望我能有所帮助,但这’我几乎不可能知道我出了什么问题’我不在那里看到你成功。
我做这个软糖时遇到了两个大问题。首先,它太甜了,这来自喜欢甜味的人。同样,一致性太过流浪,而且不像软糖那样,所以我不得不将其保存在冰箱中。它’不幸的是我可以’t找出一种可以正确设置此食谱的方法,因为味道本身令人赞叹。如果有人遇到过同样的问题并已解决,请让我知道=)
嗨,基拉,您可以尝试将软糖重新加热到垒球阶段,该阶段发生在235至245华氏度之间。我希望这有帮助!