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草莓柠檬水酒吧结合了新鲜成熟的草莓和经典的柠檬酒吧,为您提供美味甜美而又浓郁的夏季甜点。

 

草莓柠檬水酒吧结合了新鲜成熟的草莓和经典的柠檬酒吧,为您提供美味甜美而又浓郁的夏季甜点。

这些草莓柠檬水棒很像馅饼,我喜欢馅饼!他们有黄油状的脆皮皮和浓郁的甜果馅。吧台甜点只是我最喜欢的点心,因为它们超级容易制作,并且无休止地组合在一起。这对草莓柠檬二重奏在我的家人和朋友中大受欢迎! 

 

草莓柠檬水酒吧结合了新鲜成熟的草莓和经典的柠檬酒吧,为您提供美味甜美而又浓郁的夏季甜点。

尽管我喜欢浓郁的柑橘类甜点,但草莓才足以使柠檬的酸度变得柔和,这使这些草莓柠檬水条完美甜美,增添了果味。质地仍然像柠檬条,但与草莓的斑点非常漂亮。我没有’不想用糖粉掩盖,但是如果需要,您绝对可以在糖粉上盖上糖。

 

草莓柠檬水酒吧结合了新鲜成熟的草莓和经典的柠檬酒吧,为您提供美味甜美而又浓郁的夏季甜点。

一个夏日甜点或野餐的绝佳甜点!这些草莓柠檬水酒吧将立即被吞噬!

 

草莓柠檬水吧

准备时间 10 分钟
烹饪时间 40 分钟
总时间 50 分钟
份量 12 -24巴

配料

脆皮:

  • 1 1/4 杯子 多用途面粉
  • 1/4 杯子 糖粉
  • 1/4 茶匙
  • 1/2 杯子 无盐黄油,切成大汤匙

填充:

  • 2个柠檬皮(可选)
  • 2/3 杯子 新鲜柠檬汁(3-4个柠檬)
  • 8 盎司 (1堆杯子)草莓,去壳并切成薄片
  • 1 杯子 砂糖
  • 1/4 杯子 糖粉(+额外用于撒粉,可选)
  • 1/3 杯子 多用途面粉
  • 1/4 茶匙
  • 4 大蛋
  • 1 大蛋黄

使用说明

  • 将烤箱预热至华氏350度。 
  • 制作外壳:将面粉,糖粉,盐和黄油混合在食品加工机中。脉冲直至混合物类似于细碎屑。压入一个13x9英寸的油脂锅中,烘烤18至20分钟,或直至变成金黄色。 (可选:烤盘的侧面铺有羊皮纸,以便在烘烤后轻松将其从烤盘中提出。)
  • 同时进行馅料:在食物加工机或搅拌器中,将柠檬皮(可选),柠檬汁和草莓打成脉冲,直到光滑。
  • 将糖,面粉和盐在碗中搅拌均匀。一次加入一个鸡蛋和蛋黄,每次添加后搅拌均匀。加入草莓柠檬泥,搅拌均匀,直到一切都融化。
  • 将馅料倒在热皮上,然后返回烤箱烘烤18至22分钟。完成后,填充物将不再摇晃,当压入中心时,牙签将变得干净。
  • 让锅在锅中冷却至室温。食用前,先在冰箱中冷藏2-3小时。如果使用羊皮纸,则在切割前将杆提起锅。如果需要,可以用糖粉撒粉。将剩余的食物存放在冰箱中。

笔记

*选择结实的草莓而不是柔软,成熟的浆果。越成熟,水分越多,这可能会使馅料变软或引起故障。
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草莓柠檬水酒吧结合了新鲜成熟的草莓和经典的柠檬酒吧,为您提供美味甜美而又浓郁的夏季甜点。