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这种混合浆果派使用的是覆盆子,黑莓和蓝莓的冷冻混合物,当新鲜浆果过时时,这是完美的选择。无需提前烹饪馅料。只需填充并烘烤即可。在假期或一年中的任何一天都喜欢吃这个馅饼!

 

这种混合浆果派使用的是覆盆子,黑莓和蓝莓的冷冻混合物,当新鲜浆果过时时,这是完美的选择。无需提前烹饪馅料。只需填充并烘烤即可。在假期或一年中的任何一天都喜欢吃这个馅饼!

我的朋友Holly一直很想学习如何掌握馅饼皮,所以我让她参加了一个有趣的一对一馅饼课程,以此为借口,我重新制作了一些我最喜欢的馅饼我首先开始这个博客。  

 

这种混合浆果派使用的是覆盆子,黑莓和蓝莓的冷冻混合物,当新鲜浆果过时时,这是完美的选择。无需提前烹饪馅料。只需填充并烘烤即可。在假期或一年中的任何一天都喜欢吃这个馅饼!

这个冷冻的混合浆果派(在红色姜饼人派中)的原始照片是在我妈妈那里拍摄的’圣诞节期间,我的傻瓜房子和我的傻瓜相机和背景中柜台上的几个随机物品,哈哈。一世’m not sure why it’我花了这么长时间重新拍摄这个馅饼,因为我们至少每年都会做一次。

 

这种混合浆果派使用的是覆盆子,黑莓和蓝莓的冷冻混合物,当新鲜浆果过时时,这是完美的选择。无需提前烹饪馅料。只需填充并烘烤即可。在假期或一年中的任何一天都喜欢吃这个馅饼!

I’ve决定编辑食谱,使冷冻浆果派直接从冰箱进入浆果,而不是提前解冻浆果(排干果汁等)。似乎很多偶然发现该食谱的人都这样要求。 

 

这种混合浆果派使用的是覆盆子,黑莓和蓝莓的冷冻混合物,当新鲜浆果过时时,这是完美的选择。无需提前烹饪馅料。只需填充并烘烤即可。在假期或一年中的任何一天都喜欢吃这个馅饼!

这种冷冻的混合浆果派简单而令人愉悦。水果真的很好吃,夹在我中间 完美的馅饼皮配方。另外,我有一个 晶格外壳教程 这样您就可以从头开始制作漂亮的馅饼!我认为每个人都应该掌握烤馅饼。它’最好的甜点之一!

 

这种混合浆果派使用的是覆盆子,黑莓和蓝莓的冷冻混合物,当新鲜浆果过时时,这是完美的选择。无需提前烹饪馅料。只需填充并烘烤即可。在假期或一年中的任何一天都喜欢吃这个馅饼!
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冷冻混合浆果派

 
份量 1 标准的9英寸馅饼(8份)

配料

  • 馅饼面团-底部和顶部外壳
  • 4 杯子 冷冻浆果混合物(黑莓,覆盆子和蓝莓)
  • 3/4比1 杯子 砂糖(取决于所需的甜度)
  • 1/3 杯子 玉米淀粉

其他成份:

  • 鸡蛋洗净(1个鸡蛋打蛋,用于刷皮)
  • 多余的糖(撒在上面的颗粒状或粗糖状)

使用说明

  • 将烤箱预热至华氏350度。
  • 准备 馅饼皮。将面团分成两半。将一半滚动成一个圆圈,然后填充标准的9英寸饼形板。切掉边缘并丢弃。
  • 将浆果尽可能大地放入一个大碗中。撒糖和玉米淀粉。 [注意:过多的浆果会产生多余的液体,这些液体可能会在烘烤时溢出,并且可能导致填充物松散而不是变稠。] 
  • 将浆果倒入准备好的馅饼皮中,使玉米淀粉和糖的混合物尽可能均匀地分布。 (可选:让浆果浸软5-10分钟以释放一些汁液并溶解一些玉米淀粉-糖混合物。)
  • 将馅饼面团的另一半卷出来。切条 格子顶 或全部离开。在馅饼皮的边缘刷洗鸡蛋,然后将顶部皮与底部皮相连。如果需要,切掉多余的面团和卷边。如果整个外壳都切成小块,则不要切成格子状。 
  • 用鸡蛋洗刷刷馅饼皮的顶部,并撒上多余的糖。
  • 在华氏350度下烘烤1小时15分钟,或直到其上的结皮变好并呈金黄色,并且馅料在中心冒泡为止。如果在填充气泡之前结皮呈褐色,则用箔纸覆盖。 (提示:将一块用铝箔覆盖的托盘放在馅饼下方的架子上,以防可能溢出。)

笔记

© 甜点晚宴 All images &内容受版权保护。未经事先许可,请勿使用我的图像。如果要重新发布此食谱,请重新创建该食谱,捕捉自己的照片,然后用自己的文字重新编写该食谱,或者链接回此帖子以获取该食谱。

 

*最初于11年12月27日发布。帖子和照片更新了3/4/17。

 

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