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蓝莓奶油芝士馅饼结合了一个新鲜的蓝莓柠檬水果顶部和奶油不烘烤芝士蛋糕填充片状糕点外壳内部。它’夏天甜点的光和果味。

切片在一块板材的蓝莓奶油乳酪饼有在上面的被打好的奶油。

夏季蓝莓很棒用于烘焙和其他甜点。我们喜欢做到这一点 蓝莓奶油饼与浇头顶部。我们想打火机,几乎没有烘烤的版本也会很好,我们是对的!

片状馅饼外壳充满了无烘烤的芝士蛋糕,并配有蓝莓柠檬水果馅。顶部的额外奶油是可选的,但哦,好吃!

蓝莓奶油乳酪饼用在上面的被鞭打的奶油。

这款蓝莓奶油芝士馅饼是在我的其他果实变化后的形式。一世’ve made 覆盆子奶油馅饼, 柠檬奶油芝士馅饼, 和 草莓奶油馅饼.

所有这些水果和奶油馅饼都有一个地壳(糕点,香草晶圆,graham饼干等),一层无烘烤的芝士蛋糕馅和水果顶部。我只能’得到足够的那种水果和奶油芝士组合!

切片在一块板材的蓝莓奶油乳酪饼有在上面的被打好的奶油。

Copycat蓝莓奶油芝士馅饼

如果你’ve ever made 蓝莓喜悦,一个分层的蓝莓无烘烤芝士蛋糕甜点,带有graham饼干和山核桃壳,那么你’LL也喜欢这款蓝莓奶油芝士馅饼。

两种甜点之间的唯一区别是地壳(Graham Cracker VS糕点)和蓝莓馅饼填充(自制VS罐装)。柠檬汁真的增加了填充了这个甜点的自制蓝莓馅饼的味道。

蓝莓喜悦稍微易于制造,因为它使用比这款蓝莓奶油奶酪馅饼更多的预制成分,但两颗甜点都需要时间在冰箱中建立。

Popeye.’s and McDonald’S(马来西亚)实际上是今年的蓝莓奶油奶酪手馅饼。这是在家中制作的更大,更好的版本。

蓝莓奶油乳酪饼用在上面的被鞭打的奶油。

如何使它无法烘烤

对于完全没有烘烤的馅饼,只需制造或购买Graham Cracker Pie Crauti。你可以冻结一个 自制graham饼干地壳 30分钟,或在冰箱里冷却它在填充之前1小时。

我爱上了传统的片状馅饼。你可以用我的 自制馅饼皮骨配方,或者您可以购买冷冻或冷藏地壳以节省时间。

如果购买馅饼外壳,只需遵循包装上的说明(盲)烘焙空壳。我的自制馅饼壳配方和盲烘焙指令在下面的食谱卡中。享受!

蓝莓奶油乳酪饼用在上面的被鞭打的奶油和缺少从盘的夫妇切片。

更多新鲜的蓝莓甜点

如果你喜欢这个配方,你也可能喜欢这些:

  • 蓝莓面包屑吧 –一个新鲜和果味的蓝莓馅夹在黄油地壳之间,在这些甜点酒吧的碎屑上崩溃。
  • 柠檬蓝莓卷 –是如此柔软,甜蜜和浓郁。它们是超级易于制作的商店买的面包面团,柠檬甜点灌装,丰满的新鲜蓝莓,以及浓郁的柠檬奶油奶酪糖霜。
  • 奶油柠檬和蓝莓饼 –就像关键的石灰饼一样,这种乳脂状的柠檬和蓝莓馅饼有一块黄油格雷厄姆饼干地壳和一个Zesty柑橘奶油灌装,与 丰满的奖励 蓝莓。用新鲜的鞭打奶油顶上它,你有一个 美味的果味甜点!
切片在一块板材的蓝莓奶油乳酪饼有在上面的被打好的奶油。
蓝莓奶油乳酪饼用在上面的被鞭打的奶油和缺少从盘的夫妇切片。

蓝莓奶油芝士馅饼

屈服: 8份
准备时间: 20分钟
煮熟时间: 35分钟
冷却时间: 4个小时
总时间: 4个小时 55分钟

蓝莓奶油芝士馅饼结合了一个新鲜的蓝莓柠檬水果顶部和奶油不烘烤芝士蛋糕填充片状糕点外壳内部。

原料

  • 1馅饼外壳,自制或商店买

填充:

  • 12盎司Neufchatel奶油奶酪,室温
  • 3/4杯粉糖,分开
  • 1茶匙香草提取物
  • 1杯重搅打奶油

配料:

  • 1杯砂糖
  • 3 Tbsp cornstarch
  • 2 Tbsp lemon juice
  • 12盎司新鲜蓝莓(2 1/2杯)

指示

      1. 预热烤箱到350华氏度。
      2. 脆皮: 卷 馅饼皮 进入大圆圈,将其放入9英寸的馅饼,切断过量和压接边缘。码头截止到原始馅饼的底部和侧面用叉子制作通风孔。将干豆放在羊皮纸上的顶部以覆盖地壳的底部,因此烘烤时不会缩小。
      3. 盲人烘烤自制馅饼外壳350˚f持续20分钟。用豆子去除羊皮纸,完成12-15分钟或直到金棕色。完全凉爽。注意:商店购买的冷藏外壳,可能会更快地烘烤。烘烤8-10分钟,首先,取出豆子,烘烤4-5分钟。如果准备冷冻购买的地壳,请根据包装的指示烘烤。
      4. 填充:在一个带有电动手动搅拌机的大碗中,打败奶油芝士,1/2杯粉糖,香草直到轻盈蓬松。在一块带搅拌机的钟表中搅拌机,鞭打重奶油和1/4杯粉末糖,直至僵硬的峰值形式。折叠成奶油芝士混合物。冷藏不冷藏。
      5. 配料:在中等平底锅中,一起搅拌糖和玉米淀粉。加入柠檬汁和蓝莓。搅拌在中等热量。煮滚;煮熟并直至厚,约3-5分钟。从热量中取出。冷藏直到冷藏。
      6. 集合 一旦成分冷却,馅饼足够冷。将奶油芝士填充均匀填充在冷却的馅饼外壳内。填充在乳脂干酪层顶部的蓝莓饼。用刮刀光滑。用塑料包装轻轻盖住4小时,过夜。 (充分冷冻时纹理最佳。)如果需要,可以使用额外的奶油。

笔记

  • 要使用冷冻蓝莓,首先在过滤器/滤锅中冲洗蓝莓,直至解冻和水(大多数)清晰。然后按照指示使用。
  • 查看一个逐步的照片 如何盲目烘烤地壳.

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作为亚马逊助理和其他联盟计划的成员,我从合格购买中获得。

营养信息:
屈服: 8 服务大小: 1
每份的量: 卡路里: 481总脂肪: 26g饱和脂肪: 14g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 9g胆固醇: 65mg钠: 242mg碳水化合物: 58g纤维: 2g糖: 42g蛋白质: 6g

通过NutRitionix提供并计算该数据,仅估计。

蓝莓奶油芝士馅饼结合了一个新鲜的蓝莓柠檬水果顶部和奶油不烘烤芝士蛋糕填充片状糕点外壳内部。它'夏天甜点的光和果味。