蓝莓面包屑酒吧

分享是关怀！

如果您像我一样爱蓝莓和面包皮，那么这款甜点应该贴有警告标签，因为它是上瘾的！一世’我什至没有在开玩笑，我自己也吃了一半。它’那种黄油状的面包皮和甜美丰满的蓝莓碎…I die!

这些蓝莓面包屑棒，非常简单，可以放在一起！地壳有六种成分，水果有四种成分，还有VOILA！把那盘子扔进烤箱！

现在，我真的不喜欢用新鲜水果做甜点，因为我感觉很喜欢’浪费了酥脆，多汁，健康的零食，但是因为我花了3.50美元买了2磅的蓝莓包装，所以我认为还可以，也许只是一次。那’这就是为什么您会在此博客上看到我在大多数烘焙食谱中都使用冷冻浆果/水果的原因。我只是喜欢一边吃水果’新鲜，不变’整体，纯净的形式。通常先将其吞噬，然后再烘烤成任何东西。

我承认新鲜蓝莓的烘烤要比冷冻蓝莓好。特别是对于松饼和速食面包等。在这些酒吧中使用新鲜的蓝莓很有趣，即使它们像果酱馅一样呈果冻状。

我听说过那些农场，您可以以优惠的价格去买自己的水果。据我所知’不能住在其中任何一个附近，因此我必须将烘烤保持在冷冻品种上，并吃新鲜水果以享受零食的乐趣，当然，除非我像在蓝莓店购买了这些蓝莓面包屑棒一样，获得了一笔超值优惠。

无论如何，我希望您决定制作这些并与您的朋友分享，因为您可能会自己吃掉整个锅！

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蓝莓面包屑酒吧

份量 15 份

配料

结皮/碎屑：

• 3 杯子 多用途面粉
• 1 杯子 糖
• 1 茶匙 发酵粉
• 1/2 茶匙 盐
• 1 杯子 黄油，冷，切成大汤匙
• 1 蛋

蓝莓：

• 4 to 5 杯子 新鲜蓝莓（2磅）
• 1/2 杯子 糖
• 4 茶匙 玉米淀粉
• 3 汤匙 柠檬汁

使用说明

• 将烤箱预热至华氏375度。在9x13英寸的烤盘上轻涂油脂。
• 在一个中等大小的碗中，将面粉，糖，发酵粉和盐搅拌均匀。用叉子或糕点刀将黄油和鸡蛋混合在一起（面团会变得易碎）。您也可以在食品加工机中执行此过程。将面团的¾压入准备好的锅中。
• 在一个单独的大碗中，将糖，玉米淀粉和柠檬汁一起搅拌。在蓝莓中轻轻折叠，以均匀地涂上糖混合物。将蓝莓混合物均匀地铺在面包皮上，包括所有果汁。
• 将剩余的面团均匀撒在蓝莓层上。
• 烘烤45至50分钟，或直到其顶部变成浅金棕色。切成正方形之前，先完全冷却。剩余的食物可以存放在密闭的容器中，也可以在室温下或冰箱中用保鲜膜包裹。

笔记

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食谱略有改动 棕眼贝克