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这胡萝卜蛋糕卷是经典的复活节甜点。五香胡萝卜蛋糕内夹有最好的奶油奶酪糖霜。它’美丽,美味且易于制作。

这胡萝卜蛋糕卷是经典的复活节甜点。五香胡萝卜蛋糕卷起来,里面放着最好的奶油奶酪糖霜。它'美丽,美味且易于制作。

胡萝卜蛋糕 是经典的复活节甜点。它’可以作为带有胡萝卜的简单加香料的蛋糕或与菠萝,葡萄干或坚果等额外馅料一起食用的美味蛋糕。每个人都有他们最喜欢的制作胡萝卜蛋糕的方法。

It’拿起经典的胡萝卜蛋糕和奶油芝士组合,然后变成 馅饼, 纸杯蛋糕, 要么 芝士蛋糕酒吧。那’这就是为什么我认为将其扭曲成胡萝卜蛋糕卷也很有趣的原因。

切片与里面乳脂干酪结霜的胡萝卜糕卷。

胡萝卜蛋糕卷

这个胡萝卜蛋糕卷是您的基本五香胡萝卜蛋糕 最好的奶油奶酪糖霜 内。一世’我们提供了有关如何轻松制作和切割此蛋糕卷的提示。无需被吓倒。它’s easy!

胡萝卜蛋糕卷是一种美丽的复活节甜点,带有经典的五香胡萝卜蛋糕和可口的奶油乳酪糖霜。

制作蛋糕卷的提示

我曾经把蛋糕卷放到糖粉撒了粉的厨房巾上。从那以后我就知道了’使用起来更容易,并且也减少了混乱 羊皮纸.

蛋糕从烤箱中出来后,从短端到短端将其卷起来,然后冷却。

注意:羊皮纸的确会使蛋糕有点发汗,因此,您只需要稍稍冷却一下(5-10分钟),并尽快铺上糖霜即可。出汗可能使蛋糕有点粘。

奶油乳酪糖霜散布在胡萝卜蛋糕上。

小心展开蛋糕。如果开裂一点’好的,请保持温柔。

将奶油干酪糖霜均匀撒在您要滚动的一端(除了1英寸外)上。当您将蛋糕卷起来时,这为糖霜的移动留出了空间。

奶油乳酪糖霜在胡萝卜蛋糕内卷起。

从结霜的一端开始,将蛋糕重新卷起来。尽可能紧密地滚动并塞住蛋糕,朝着未磨砂的边缘努力。

松动并取出羊皮纸。然后丢弃羊皮纸。

这胡萝卜蛋糕卷是经典的复活节甜点。五香胡萝卜蛋糕卷起来,里面放着最好的奶油奶酪糖霜。它'美丽,美味且易于制作。

完美切片的秘密

您可以用保鲜膜包裹整个蛋糕卷 放在冰箱里一小时,或者 冻结它.

我总是冻结我的 蛋糕卷 并在仍然冷冻时将其切割

首先用热刀在热水下运转,用热刀切开蛋糕卷(仍在冷冻/冷藏)。 (您可以将刀干燥(建议不要冷冻)或使其湿润。) 完美的切片 不会结霜。

胡萝卜饼卷切片在室温下约20-30分钟后解冻,’重新准备吃饭。希望您喜欢这个复活节礼物!

这胡萝卜蛋糕卷是经典的复活节甜点。五香胡萝卜蛋糕卷起来,里面放着最好的奶油奶酪糖霜。它'美丽,美味且易于制作。

胡萝卜蛋糕卷

产量: 12-14片
准备时间: 20分钟
烹饪时间: 10分钟
冷却时间: 1 hour
总时间: 1 hour 30分钟

这胡萝卜蛋糕卷是经典的复活节甜点。五香胡萝卜蛋糕内夹有最好的奶油奶酪糖霜。

配料

胡萝卜蛋糕:

  • 3/4杯通用面粉
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/2 tsp baking soda
  • 1/2 tsp salt
  • 1/2茶匙肉桂粉
  • 1/2茶匙姜粉
  • 1/4茶匙肉豆蔻粉
  • 1/8茶匙丁香
  • 3 large eggs
  • 3/4杯砂糖
  • 2汤匙油(芥花籽油/植物油)
  • 1茶匙香草精
  • 2杯胡萝卜丝

最佳奶油芝士糖霜:

  • 8盎司奶油干酪,冷
  • 8汤匙(1/2杯或1根)黄油,室温
  • 1 cup powdered sugar
  • 1茶匙香草精

使用说明

  1. 将烤箱预热至华氏375度。在半张纸盘/果冻卷盘上铺上羊皮纸。可以用水或烹饪喷雾剂帮助纸粘到锅上/不动。
  2. 做胡萝卜蛋糕:将面粉,发酵粉,小苏打,盐,肉桂,姜,肉豆蔻和丁香放入碗中。搁置。
  3. 在一个大碗里搅拌鸡蛋。加入糖,油和香草。
  4. 将干成分搅拌成湿成分,直到几乎混合在一起。然后将胡萝卜折叠。将面糊均匀地撒入准备好的锅中。
  5. 在375烘烤˚F持续10-13分钟。碰到时蛋糕会弹回,完成后牙签会从中心出来干净。
  6. 立即将蛋糕从短端到短端滚动到羊皮纸内。冷却10分钟。
  7. 使奶油芝士结霜:将奶油干酪放在一个大碗中。击败直到顺利。一次加入2汤匙黄油,直到每次加入后都打滑直至光滑。立即加入糖粉和香草粉,混合直至合并。
  8. 小心展开蛋糕。如果开裂一点’好的,请保持温柔。如果它仍然很热,则将其展开几分钟,以释放多余的蒸汽/热量。将奶油干酪糖霜均匀撒在您要滚动的一端(除了1英寸外)上。
  9. 从结霜的一端开始,将蛋糕重新卷起来。尽可能紧密地滚动并塞住蛋糕,朝着未磨砂的边缘努力。松动并取出羊皮纸。然后丢弃羊皮纸。
  10. 用保鲜膜包裹整个蛋糕卷,然后在冰箱或冰柜中冷冻1(+)个小时。 (我总是冻结我的蛋糕卷。)
  11. 首先用热刀在热水下运转,用热刀切开蛋糕卷(仍在冷冻/冷藏)。 (您可以干燥刀子(建议不要冷冻)或使其湿润。)面包卷在室温下需要20-30分钟解冻。

笔记

    • 羊皮纸的确会使蛋糕有点发汗,因此,您只需要稍稍冷却一下(5-10分钟),然后尽快铺上糖霜即可。出汗可能使蛋糕有点粘。

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这胡萝卜蛋糕卷是经典的复活节甜点。五香胡萝卜蛋糕内夹有最好的奶油奶酪糖霜。它'美丽,美味且易于制作。