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鸡肉锅饼碎

我已经决定要确保这里有一些不错的老式家庭烹饪/舒适食物类型双色球中奖查询号码。因此,这是经典的鸡肉锅饼,制作简单!就像无需铺开馅饼皮一样容易,只需将饼干类型的碎屑作为馅料即可。它仍然有一些耗时的零件,但是值得!浇头具有所有质感&地壳的味道,但顶部大块香脆。馅很香& creamy! YUM!

即使我的孩子分散了我的注意力&我完全忘了酱汁里的牛奶&发酵粉在浇头上,仍然很棒!但是为了您的缘故,我会发布原始双色球中奖查询号码,以便您做对,但嘿,尽管我辛辛苦苦地制作新双色球中奖查询号码,但会分散注意力,“妈妈,我的靴子在哪里?他们在我房间吗?他们在你房间吗?妈妈,他们在哪里?”在整个烹饪过程中,我们仍然喜欢这道经典的咸味佳肴!这绝对是我的再次名单!

*更新03/30/13:我们现在定期进行&我们就是绝对喜欢它!我们最喜欢的家庭之一,所以我更新了照片。

鸡肉锅饼碎
鸡肉锅饼碎

鸡肉锅饼碎

配料

鸡& Sauce:

  • 1 1/2磅鸡(大约3个鸡胸肉...。我用了2个)
  • 2杯低钠鸡汤(或1-14.5oz罐装的Swanson's)
  • 1 Tbsp olive oil
  • 1根切碎的洋葱(1杯)
  • 3-4 carrots, peeled & sliced (1 cup)
  • 2-3根芹菜排骨,切碎(1/2杯,但我用了1杯)
  • 4 Tbsp butter
  • 1/3 cup flour
  • 1 cup milk
  • 1/2 tsp salt
  • 1/2 tsp pepper
  • 1 tsp dried thyme
  • 3/4杯冷冻豌豆(我用了1杯,b / c我喜欢蔬菜)

碎屑馅料:

  • 2杯通用面粉
  • 2 tsp baking powder
  • 3/4 tsp salt
  • 1/2 tsp pepper
  • 1/8茶匙辣椒
  • 6汤匙黄油,切成1/2英寸的立方体& chilled
  • 3/4杯新鲜磨碎的帕玛森芝士
  • 1杯浓奶油或牛奶就好了,我用脱脂

使用说明

  1. 将鸡放在大锅里的汤中immer;煮约10-12分钟,直到刚煮熟。 (如果您事先计划,则可以在炖锅中以3个小时高或3个小时低的速度慢炖。)将鸡肉转移到中号碗中。通过细筛将肉汤倒入液体量杯中&保留。保存空锅,以备后用。
  2. 将烤箱预热至400 * F。在一个大碗中,将面粉,发酵粉,盐,胡椒粉,&辣椒。将冷却的黄油块撒在面粉上。用手指或切面刀将黄油擦到面粉混合物中,直到其变成粗碎屑为止。 (我在面团设置上使用了Ninja Kitchen System,但您也可以使用食物加工机&脉冲直到所需的纹理。)
  3. 加入帕玛森芝士。加入奶油(或牛奶)&搅拌直到刚刚混合。将混合物粉碎成不规则形状的碎片,放在衬有羊皮纸/蜡纸的烤盘上(我发现使用剪刀最容易&切碎。)烤碎的馅料直到香&开始变黄,约15分钟,途中折腾。搁置。
  4. 对于填充,请用中火在空锅中加热橄榄油。加入洋葱,胡萝卜,芹菜,少许盐& pepper. Cover &煮,不时搅拌,直到变软约5分钟。蔬菜烹饪时,将鸡肉切成小块/切成小块。将煮熟的蔬菜和鸡肉一起转移到碗里;搁置。
  5. 用中火将黄油倒入空锅中。搅拌面粉&煮一分钟,不断搅拌。在保留的鸡汤中慢慢搅拌&牛奶。一下&偶尔搅拌直到酱变稠,大约5分钟,注意不要烧底。加½ tsp salt & ½茶匙胡椒粉。从火上移开&炒鸡肉,蔬菜&豌豆放入酱汁中。
  6. 将混合物倒入润滑的9x13锅中。将碎碎的馅料均匀撒在馅料上。以400 * F的温度烘烤,直到馅料变黄为止,&填充冒泡,大约15-20分钟。食用前,让砂锅站立10分钟。
双色球中奖查询号码略有改动 梅尔’s Kitchen Cafe
鸡肉锅饼碎