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谁像我一样喜欢椰子?不久前,我向大家介绍了 雪莉·J’椰子椰子蛋白杏仁饼干。我爱上了这些东西。你加水& bake. So easy &饼干的质地柔软&耐嚼我告诉你很棒!好,今天’s食谱的特色是杏仁饼与樱桃派馅料混合&融化的巧克力碎片。这些饼干真好吃&口味完美搭配。另外,他们很漂亮&包装精美,所以他们是邻居的礼物!

更新: 此食谱已更改为使用在任何商店都可以找到的杏仁饼饼干原料。它’是我使用和喜欢的食谱,但外观与本文中的图片可能略有不同。请享用!

巧克力樱桃椰子杏仁饼

份量 30 饼干

配料

  • 14 盎司 袋装甜椰子片(约5 1/3杯)
  • 1/2 杯子 多用途面粉
  • 1/4 茶匙
  • 14 盎司 可以使炼乳变甜(不能蒸发奶)
  • 1 茶匙 香草
  • 20 盎司 樱桃派馅可以吗
  • 1-2 (12盎司)袋半甜巧克力片
  • 1-2 汤匙 起酥油,变薄巧克力

使用说明

  • 在食品加工机中将椰子片打成小块。将椰子片,面粉和盐放入碗中。折腾在一起即可。
  • 将甜炼乳和香草倒在干成分上,然后用刮铲搅拌直至完全混合。混合物应该是湿的,但要在一起。
  • 将饼干直接oop到衬有羊皮纸的烤盘上,该烤盘已用烹饪喷雾剂稍稍润滑。用量杯的背面将每个土墩弄平。用茶匙的背面在每个曲奇的中央打孔。
  • 在每个饼干的中心放一勺樱桃派(每个饼干约2樱桃)。
  • 在华氏350度下烘烤12至15分钟,或直至呈金黄色。完全冷却。
  • 在微波炉中短时炸碎,将起酥油融化在碗中。从30秒开始。搅拌。 30秒。搅拌。 15秒搅拌。等等直到融化。不要燃烧巧克力!
  • 将冷却的杏仁饼的下半部分浸入巧克力中。从碗的侧面刮掉多余的巧克力,然后将其放回羊皮纸上。 
  • 蘸完所有饼干后,将剩余的融化巧克力放入一个拉链袋中,然后切掉角落。以曲折形将巧克力袋挤在饼干上方。 
  • 在食用或包装饼干之前,请先让所有巧克力凝固,然后再送给邻居/朋友。为了加快此过程,请将一锅饼干放入冰箱直到凝固。

笔记

* 1袋雪莉J椰子蛋白杏仁饼干曲奇制成的原始食谱&1杯热水,而不是椰子片,面粉,盐,甜炼乳和香草。相同的方向,除了不压扁外,只需装满樱桃并烤20至25分钟即可,而不是12至15分钟。
 
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