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荷兰苹果奶油馅饼

7月4日即将到来&我猜这意味着它’是时候分享我最喜欢的苹果派食谱。我很难吃罐装苹果馅饼,当新鲜的苹果馅饼吃得好多了!我为感恩节制作这个&圣诞节差不多,所以这个食谱肯定值得制作&再次。你会喜欢的!

荷兰苹果奶油馅饼
 
荷兰苹果奶油馅饼

荷兰苹果奶油馅饼

原料

苹果馅:

  • 8杯切苹果(5-6小/中苹果)
  • 1汤匙新鲜挤柠檬
  • 1/4杯红糖
  • 1/4杯砂糖
  • 1 1/2 TSP肉桂
  • 1/4 TSP肉豆蔻
  • 1/4 TSP盐
  • 2汤匙黄油
  • 3 TBSP Cornstarch.

奶油芝士层:*如果你想要它真的奶油&有一个深的馅饼,这部分倍。

  • 4盎司奶油芝士
  • 2 1/2 TBSP糖
  • 1/8 TSP香草

肉桂串顶:

  • 1/4杯(1/2棒)黄油,室温)
  • 1/2杯红糖
  • 1/2杯燕麦
  • 1/4杯面粉
  • 1/2茶匙肉桂

指示

  1. 在一个大碗结合苹果,柠檬汁,糖,肉桂,肉豆蔻& salt, &折腾混合。让苹果在室温下浸泡30分钟。
  2. 同时,通过用糖搅打奶油芝士制备奶油芝士层&香草直至光滑(1分钟)冷藏直至准备使用。
  3. 通过将所有成分放在碗中,准备肉桂串顶&用糕点搅拌机切割脂肪(或叉子将正常工作)直到易碎&合并。留出直到准备使用。
  4. 将苹果倒入过滤器&捕获液体,约½杯子。在平底锅中,将液体结合在一起&添加黄油。过热,沸腾液体至约⅓杯子,或直到糖浆&轻轻焦糖,旋转液体,不搅拌。
  5. 同时,将苹果转移到碗中&折叠玉米淀粉,直到它消失。减少后加入液体&折腾苹果。
  6. 在一个准备好的馅饼壳中,涂上乳霜芝士层&将Apple混合物倒在上面。顶面馅饼加上准备的斯特鲁斯尔&在350 * f或直到苹果投标之前烘烤1小时15分钟&填充是冒泡。 *务必将烘烤板放在饼干下方的架子上,以捕获任何可能泡沫的糖浆,如果馅饼外壳特别满满。
  7. *绝对惊人的温暖&从烤箱中脆,用冷香草冰淇淋融化在顶部!
 
荷兰苹果奶油馅饼