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我是一个汤gal。你们中的一些人认为去年可能已经注意到了。如果你是我博客的新读者,你将开始很快就会注意到汤季节即将到来。我已经鞭打了汤食谱。我喜欢汤!喜欢,爱,爱汤!汤可以超级轻松&安慰凉爽的秋天&冬天天气来。有些人可能会说,“汤并不容易。汤很糟糕,因为我一直砍掉蔬菜。然后额外的蔬菜变坏了&我必须把它们扔出去。”

 

如果你是像我这样的汤,那么你将想做这个伎俩。你甚至可以用这些锅馅饼,烤锅,&砂锅。不需要扔掉任何蔬菜。冻结你的蔬菜!然后你将在准备汤时大部分斩波&其他食谱。大多数汤都呼吁mirepoix–基本上是洋葱,芹菜,胡萝卜混合物。在寒冷的脾气下,我把这三件事存放在我的冰箱里,只是因为我知道我做汤,锅馅饼,&其他使用它们的砂锅。从来没有任何浪费。

 

你准备好学习怎么办呢?好的。我会告诉你: 

 

冲洗&骰子芹菜。有时候将芹菜用纸巾放入碗中是好的,所以你可以从冲洗液中拍拍任何水位。这有助于它一旦被冻结,它就不会变得如此糟糕。

将其放入标有拉链袋中。挤出任何空气&密封关闭。放入冰箱里。

 

骰子洋葱。

 

将切块洋葱放入标有标有拉链袋中。挤出任何空气&密封关闭。放入冰箱里。你可能想要加倍这个袋子,因为有时它会根据洋葱的强度弄脏你的冰箱。如果你不,它也有助于气味’触摸洋葱双手的外面。

 

冲洗,去皮& dice carrots.

 

将胡萝卜放入拉链袋中,挤出任何过量的空气&密封关闭。放入冰箱里。

 

瞧!你的蔬菜已准备好为您的食谱!

 

在测量食谱之前,您可能必须在袋子中分解骰子,但它’如果你在柜台的边缘撞击它,很容易。

 

Â&像这样的东西。刚刚。