分享此配方的链接!

苹果黄油比苹果黄油厚,富含焦糖的味道和温暖的香料。它’S用作涂抹,拓扑或小吃。这 自制苹果黄油 食谱很容易从炉灶上的划痕,只需两个小时就可以划伤。

苹果黄油比苹果黄油厚,富含焦糖的味道和温暖的香料。它'S用作涂抹,拓扑或小吃。这种自制苹果黄油配方很容易从炉灶上的划痕,只需两个小时就可以划伤。

秋天是苹果挑选的好时机。虽然你可以制作和冻结一堆 苹果派填充 随着您的兴奋剂,您还需要批量批次 自制苹果黄油.

你(们)能做到 苹果酱 在这一点 炉灶 或者在 慢炖锅。有可能 储存在冰箱或冰箱中 , 或者 由Canning保留.

在瓶子的自创苹果黄油。

什么是苹果黄油?

与其名称相反,没有实际“butter” in apple butter. It’S煮熟并像苹果酱一样流畅,但煮熟得多,并用更多的香料。

It’S超级浓缩,所以苹果味是强大的,它’厚得足以涂在烤面包上,就像果酱或果冻一样。

这个苹果黄油配方很厚,充满香料。完美的烤面包和华夫饼,或在燕麦和酸奶中。

苹果黄油最好的苹果是什么?

自制苹果黄油易于制作 任何种类的苹果.

我用粉红色的女士苹果,因为他们是我的最爱,以及甜蜜和馅饼的良好组合。

苹果品种更柔软 (金色美味,McIntosh或Jonagold)最适合苹果黄油,因为它们更快地烹饪。但是使用你拥有的东西。

酥脆苹果品种 可能只需要更长时间才能像拼图一样顺利地烹饪。您甚至可以使用多个苹果品种更复杂的味道。

注意:请记住,苹果的甜味将确定您需要添加多少糖。根据苹果和偏好调整添加的糖。

如何从头开始制作苹果黄油

首先,准备苹果。 苹果可以用皮肤剥离或留下。 苹果的皮肤会产生更具纹理的苹果黄油,但皮肤也有很多味道。

如果您更喜欢调速更平滑,我会使用 Apple Peeler,Corer,Slicer 准备苹果。

因为我选择离开皮肤,我只是用了一个 Apple Slicer和Corer然后将切片切成大块。

接下来,甜味和季节苹果。 苹果汁柠檬汁 添加以提高味道,并保留苹果’ freshness.

您可以根据您喜欢使用尽可能多的糖和香料。我去了 红糖 丰富,并使用 肉桂, 丁香和一点点 .

这一切’左边做的是烹饪苹果低,慢慢地慢。 (继续阅读慢速炊具指令。)

如何制作苹果黄油:取出苹果核心并切成块。剥离苹果是可选的。

炉灶苹果黄油

一旦苹果被切割,将它们放入一个大锅中。加入苹果汁,柠檬汁,红糖,肉桂,丁香和盐。

一起搅动。在中低温下覆盖并烹饪,偶尔搅拌1-2小时,或直到苹果变得非常柔软。

如何制作苹果黄油:将切块苹果,红糖,肉桂,丁香,盐,柠檬和苹果汁在锅中。

一旦苹果柔软,就可以使用 沉浸搅拌机 将它们直接浸入锅中,或者您可以将它们舀到一个 搅拌机 并用批次纯化它们。

如何制作苹果黄油:煮苹果直到非常柔软。融合光滑并再次煮,直到深褐色和超厚的质地。

将泥苹果恢复到炉灶上,并额外煮30-60分钟,或直到厚,深棕色。

专家提示!你怎么知道苹果黄油完成了? 将一勺苹果黄油放在盘子上。如果它冷却后没有水分离,苹果黄油就绪。

炉灶苹果黄油厚,糊状。

在慢炖锅中制作苹果黄油

在炉灶上制作苹果黄油,这确实需要一些保姆(偶尔搅拌)。

在Crockpot中制作苹果黄油,只需将所有成分放在慢炖锅中并在低温下煮10小时。 (至少半途而废,以确保它’没有在底部或边缘燃烧。)

混合苹果光滑,然后烹饪,露出,另外2小时。

这种自制苹果黄油配方很容易从炉灶上的划痕,只需两个小时就可以划伤。

如何存储苹果黄油

在苹果黄油完成后,可以将混合物舀到罐子里并保持它 冷藏3周或最多1个月.

冻结:勺子苹果黄油进入小冷冻容器。能 冻结几个月,最长为1年。使用,解冻在冰箱中并根据需要使用。保持冷藏。

适合罐装: 舀入灭菌罐中,擦拭外缘清洁,拧在新鲜的盖子上并淹没在沸水中10分钟。从水中取出罐子并冷却至室温。加工罐中的苹果黄油将在室温下保持几个月。

苹果黄油比苹果黄油厚,富含焦糖的味道和温暖的香料。它's used as a spread, topping, or snack.

苹果黄油用途

苹果黄油最常见的用途是将其用作蔓延 就像你会堵塞或果冻一样。以下是我们最喜欢使用苹果黄油的方法:

  1. 将它涂抹在烤面包或饼干上。
  2. 顶部薄煎饼或华夫饼干。
  3. 将其搅拌成燕麦片或酸奶。
  4. 暖起来,用它作为冰淇淋的顶部。
  5. 用它用食谱,就像你会申请。
  6. 充满 纸杯蛋糕,(thumb打印)饼干,或丹麦糕点与它。
  7. 用鸡肉或猪排合作。
  8. 像苹果酱一样吃它。

食谱使用苹果黄油:

跟着我 别针 terest., FACEBOOK , 或者 Instagram. 对于更伟大的食谱!

这个苹果黄油配方很厚,充满香料。完美的烤面包和华夫饼,或在燕麦和酸奶中。

自制苹果黄油

屈服: 5 1/2杯
准备时间: 20分钟
煮熟时间: 2小时 30分钟
总时间: 2小时 50分钟

苹果黄油比苹果黄油厚,富含焦糖的味道和温暖的香料。它'S用作涂抹,拓扑或小吃。这种自制苹果黄油配方很容易从炉灶上的划痕,只需两个小时就可以划伤。

原料

  • 4LBS苹果(大约10个小型苹果)
  • 1/2杯苹果汁,苹果酒或水
  • 1 Tbsp lemon juice
  • 1杯浅棕色糖,包装*
  • 2汤匙肉桂
  • 1/4 TSP地面丁香
  • 1/4 tsp salt

指示

  1. 核心和剁苹果进入块。剥皮,可选。将苹果放入大型库存锅中。
  2. 加入苹果酒,柠檬汁,红糖,肉桂,丁香和盐。一起搅动。
  3. 在中低热中覆盖和煮(轻煮沸),偶尔搅拌,直到苹果变得非常柔软。大约1-2小时,取决于苹果的各种。
  4. 用浸入搅拌器用罐子或勺子的纯苹果涂成搅拌机和泥块。将Dureed Apples返回炉灶,额外30-60分钟或直至厚,深褐色。通过将一勺放在盘子上并允许冷却来检查送达。如果没有水分离,苹果黄油就绪。
  5. 勺子混合物进入罐子里。长足3周最多1个月。

笔记

  • 糖: 请记住,苹果的甜味将确定您需要添加多少糖。苹果汁也会增加甜味。根据苹果和偏好调整添加的糖。
  • 冻结: 勺子苹果黄油进入冰柜容器数几个月多达一年。
  • 适合罐装: 舀入灭菌罐中,擦拭外缘清洁,拧在新鲜的盖子上并淹没在沸水中10分钟。从水中取出罐子并冷却至室温。加工罐中的苹果黄油将在室温下保持几个月。

苹果黄油比苹果黄油厚,富含焦糖的味道和温暖的香料。它'S用作涂抹,拓扑或小吃。这种自制苹果黄油配方很容易从炉灶上的划痕,只需两个小时就可以划伤。