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柠檬奶油芝士馅饼有没有烘烤芝士蛋糕的层,易于微波柠檬凝乳,在香草晶圆壳内。这是甜蜜和馅饼的完美结合。春天,复活节或夏天的甜点!

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几个月前我做了一个 覆盆子奶油馅饼,这就像这款柠檬奶油芝士馅饼,但覆盆子填充着顶部。我们非常喜欢它!我知道柠檬酱在上面也会很棒,男孩是我的!

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柠檬奶油芝士馅饼

vanilla晶片外壳充满了无烘烤的芝士蛋糕和易于微波炉 柠檬凝乳。柠檬奶油芝士馅饼冷却,然后用轻薄的鲜奶奶油浇头。口味对于春天或夏天来说是完美的。或任何时候,如果你’re a lemon lover!

柠檬奶油芝士馅饼有没有烘烤芝士蛋糕的层,易于微波柠檬凝乳,在香草晶圆壳内。这是甜蜜和馅饼的完美结合。春天,复活节或夏天的甜点!

显然是Marie Callender.’S这样的柠檬奶油芝士馅饼。它’S用Graham Cracker Craur制成,这也是很棒的。我选择使用香草晶片来制作简单,轻盈的甜点。

柠檬奶油芝士馅饼有没有烘烤芝士蛋糕的层,易于微波柠檬凝乳,在香草晶圆壳内。这是甜蜜和馅饼的完美结合。春天,复活节或夏天的甜点!

Vanilla晶圆会将提前制作吗?

是的!就像一个Graham Cracker Craul,你可以烘烤一个 vanilla wafer crust a day or two 提前时间。烘烤地壳,让它完全冷却,然后用塑料包裹覆盖清洁。

这个柠檬奶油芝士馅饼需要充分寒意,所以一天或两个前面的整个馅饼(不仅仅是外壳)就会很好。

你’再爱这个明亮奶油柑橘甜点!它’春天,复活节或夏天的一个伟大的一个!

柠檬奶油芝士馅饼有没有烘烤芝士蛋糕的层,易于微波柠檬凝乳,在香草晶圆壳内。这是甜蜜和馅饼的完美结合。春天,复活节或夏天的甜点!

柠檬奶油芝士馅饼

屈服: 8份
准备时间: 30分钟
煮熟时间: 10分钟
额外时间: 4个小时
总时间: 4个小时 40分钟

柠檬奶油芝士馅饼有没有烘烤芝士蛋糕的层 &轻松的微波柠檬凝乳在香草晶圆地壳内,配上甜蜜的奶油。

原料

香草晶圆面包:

  • 40个香草晶圆饼干,压碎(约1 1/3杯)
  • 2汤匙砂糖,可选
  • 1/4杯(盐渍或迷人的)黄油,融化

微波柠檬凝乳:

  • 3/4杯砂糖
  • 1 Tbsp cornstarch
  • 1汤匙柠檬般的ZEST(约3个柠檬)
  • 3/4杯柠檬汁(约4-5柠檬)
  • 3大蛋黄(没有白人)
  • 1/2杯(盐渍或迷人的)黄油,室温

奶油芝士填充:

  • 12盎司砖奶油芝士,室温
  • 3/4杯粉糖
  • 1茶匙香草提取物

奶油(分开):

  • 2杯重搅打奶油
  • 1/2杯粉糖

指示

  1. 外壳:预热烤箱到350˚F.将晶圆面包屑,糖和熔化的黄油结合在9英寸馅饼中。按压在底部和盘子的底部。烘烤8-10分钟,直到轻轻棕色。完全凉爽。
  2. 柠檬凝乳:在一个大型微波炉安全碗中,将糖和玉米淀粉夹在一起。加入柠檬ZEST,柠檬汁和蛋黄。一起搅拌。将黄油切成立方体并加入混合物。 
  3. 微波全功率为一分钟间隔。每分钟后搅拌3-5分钟,直到凝乳涂抹一把勺子。 (不要过热。)从微波炉中取出,推动通过细网筛进入清洁碗或容器。冷却到室温。
  4. 奶油芝士填充:在一个带有手动搅拌机的大碗中,打奶油芝士,粉糖和香草直到轻盈和蓬松。 
  5. 鞭打奶油:在一块立式搅拌机配有搅拌器附件的碗中,擦浓奶油 - 加入糖粉缓慢。鞭子直到僵硬的山峰。将一半的奶油存放在一个容器中,冰箱里的盖子。
  6. 将奶油的另一半折叠成奶油芝士填充物。涂抹在冷却的地壳中。 Dollop冷却的柠檬蜷缩在奶油芝士填充并用刮刀均匀蔓延。用塑料包装轻轻盖住并冷藏4小时过夜。在服用之前,顶部有剩余的奶油。保持剩下的剩下的冰箱。

笔记

如果你'd宁可烹饪炉灶上的柠檬酱, 使用此处的说明.

*配方从中改变了 家庭的味道

柠檬奶油芝士馅饼有没有烘烤芝士蛋糕的层,易于微波柠檬凝乳,在香草晶圆壳内。这是甜蜜和馅饼的完美结合。春天,复活节或夏天的甜点!