奥利奥软糖(+视频)
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这种奥利奥软糖只用3种成分就可以快速搅打!非常适合圣诞节邻居盘子!
假期需要各种软糖和糖果!幸运的是,这个奥利奥软糖没有’不需要任何技术设备,例如糖果温度计。它’只需3种成分,就可以轻松完成!
我喜欢软糖的地方是,您只需要一个小巧的正方形即可满足对巧克力的渴望!另外,这种软糖一直都藏着我最喜欢的奥利奥饼干!
我之前提到过,这个食谱只包含3种成分… it’是真的!您需要奥利奥饼干,甜炼乳和高品质香草/白巧克力片。我强烈推荐吉塔德巧克力,因为它像其他一些品牌一样没有蜡。它融化精美,并产生光滑的软糖。
我不’我不认识你,但是糖果制造有点令人生畏。糖果温度计,特殊技术等等。这个食谱确实是没有道理的。将白巧克力与甜炼乳融化,加入一点奥利奥饼干,将其撒入锅中,然后静置直至变硬。那’s it!
我喜欢制作各种各样的零食,可以在假期里散发给邻居,而且用这种简单的食谱,我赢得了’不要整天在厨房里!
您想在假期为邻居做些什么?软糖在名单上吗?
奥利奥软糖
份量 25 到36个正方形(取决于大小)
配料
- 1 (14盎司)可以将炼乳加糖
- 18 盎司 优质白巧克力片(约1 1/2袋或3杯)
- 3 杯子 oreos 大致切碎 (approximately 20 oreos)
- 可选:1/8茶匙盐
使用说明
- 准备一个装有蜡或羊皮纸的8x8英寸平底锅,平底锅的侧面应有平底锅,这样,一旦凝固,您就可以抽出整个软糖块。
- 将白巧克力片和甜炼乳(和盐-可选)在平底锅中用中低火融化。
- 搅拌切碎的奥利奥饼干,保存几片以压入顶部。
- 将混合物倒入准备好的锅中。用抹刀快速均匀地涂抹软糖。按顶部切碎的奥利奥饼干。在室温下静置直至凝固。 (冷藏软糖将帮助其更快地凝固。)
- 使用羊皮纸的边缘将软糖平板从锅中拉出。用暖和的干刀切正方形。在室温下于密闭容器中存放5至7天。
笔记
*我强烈推荐Guittard香草奶片-不含蜡。
**由于读者的反馈,此食谱已更新。
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视频已添加11/3/17
56 评论 上 “Oreo Fudge (+ Video)”
这看起来真是decade废而美味!我真是个傻瓜,加入奥利奥使他们完全无法抗拒!爱这个食谱太简单了!
谢谢凯利!你知道我和奥利奥-
哇,这个奥利奥软糖看起来很美味!我绝对会做这个菜谱,但我认为它会太危险地被吞噬。
谢谢塔利亚!可以肯定,迪迪很快就被这里吞噬了-
只有3种成分?一世’在整个食谱中我从来没有用甜炼乳做软糖。我想我需要尝试一下。
是的’s ridiculously easy!
用软糖食谱这么简单,我认为’保证我会吃掉整个批次,然后可能再回去再做一次! --
哈哈,如果你能应付那么多的钱,那就给你力量吧!我的1″巧克力软糖广场治愈了我渴望大量的巧克力! --
有人尝试冻结吗?
我没有’冷冻这种软糖,但一般规则是:软糖应在冰柜或冰袋中冷冻,以防止冰晶和冰柜燃烧。而且,存储在坚固的气密容器中的软糖将比仅用箔纸包裹在冰箱中的时间更长。
我把它放在冰箱里以加快园艺过程,结果很棒!
我只是试着做这个,我想3杯Oreos太多了,因为我刚倒入锅中的混合物是深色的,几乎看不到白色吗? -从未做过软糖,但认为3种成分可能很简单!
I’我会为此负责。我放“crushed” instead of “roughly chopped”在指示,所以我’确保您获得的收益比我使用的更多。我只是固定食谱说“roughly chopped”我猜想我用了多少奥利奥(约20)。抱歉!
It’s no problem at all. When I was done I went and read some other recipes and figured I had 碎 too many Oreos. It turned out grey BUT it does taste great and I will aspire to make it look prettier 上 the next batch. Thank you for a simple and tasty recipe!
好吧,我’我很高兴它仍然很好吃!
我的嘴融化了!这看起来真好吃!说真的,奥利奥和白巧克力是最好的组合!一世’我会尽量在假期里做那些!
克劳迪娅x
在室温下坐着时如何保持?我们将飞向南方,将无法到达要去的地方,所以我要在离开之前作为对我丈夫的一种招待来做到。他想在调配之前尝尝自制的糖果,所以我不能失望! --
它应该持续7到14天,所以您应该一切就绪!感谢您的丈夫的服务!
谢谢!
刚刚尝试过今晚参加聚会。以为我’d尝试用红色船员填补假日。我一搅拌进去,文件就融化了。’会有红色软糖!大声笑
我可能会在其他假期和有色奶油中尝试,但将来只能尝试!
哦这个’真有趣!好吧,我想他们是圣诞节的节日!
您将其设置多长时间?我将批次加倍,然后放在柜台上放置,大概30-45分钟,然后在冰箱里放了一个小时,当我去切时,看起来还是很粘吗?也许我做错了。一切融化后,我立即添加了奥利奥(Oreos)。味道很棒(我爱奥利奥(Oreos)),可惜当时没有’t more form.
我的冰箱放得很好,但我当时没有’准备好将我的照片放到冰箱里过夜之前,也许它需要更多时间。如果没有’进行设置后,尝试将6盎司(1/2袋)的白巧克力片融化。
口味明智,很好,但我没有’设置。在冰箱中度过了一天的大部分时间后,它变得黏糊糊。它粘在刀,切菜板,手等所有东西上。
I’很抱歉听到这个消息。一世’告诉你我刚才告诉Chablie的话。我的冰箱可以放好,但是我还没准备好照相,直到它在冰箱里放了一整夜,所以也许需要更多时间。如果未设置,请尝试在其中融化6盎司(1/2袋)的白巧克力片。
猜猜我也应该阅读评论,也不会为我设置评论?
拍我’对不起!如果将其加热,然后再添加6oz白巧克力片(1/2袋),可能会帮助其固化。它适用于某些人,但不适用于其他人,而我’m not sure why.
昨晚做了这些,带我们明天去参加我们的家庭圣诞节庆祝活动。他们是完美的!我也跟山羊做了一批’牛奶,结果也很棒!我不得不再给山羊加两袋薯片’s milk recipe.
非常感谢!
非常酷!很高兴您能够用山羊适应它’的牛奶。节日快乐!
好吧,我没有在任何评论中看到这一点,但我尝试了新“Thin Mint Oreos”。到目前为止,味道还可以,还没有建立,只是做到了。哦,它有薄荷的漂亮绿色…味道很好,容易制作。谢谢你的食谱。
迷恋我的孩子和工作学院’s喜欢他们。我用了白巧克力纽扣,defo会重新制作的,谢谢
味道完美
您需要取下奥利奥(Oreos)b4的糖霜吗?
不,你把糖霜留在饼干里了。
美味!谢谢你的食谱,效果很好!
我绝对感到震惊!!!!……..i昨天做到了,还没有设置!!!…。然后当我吃饱的时候,是湿的奥利奥和炼乳…..浪费时间,精力,精力和金钱,我再也不会做这个食谱了!!!!
not 上ly that i put in about 14 碎 up oreos (which is less than what the recipe said.)and it there was more oreo than fudge!!!!!
I’对不起,你很沮丧,但是如果没有’为我工作,我不会’还没有分享食谱。
嗨,我喜欢这个食谱,我’至少要做两次,但每次都变得如此粘!我真的不知道’明白了。无论如何,味道值得
也许尝试其他品牌的白巧克力?一世’我很高兴您喜欢它!
好吧,这个软糖是神圣的!原来图片完美又美味。我完全按照您的食谱操作,我对它的简易性感到高兴,我以前从未尝试过捏造。我绝对听取了您的建议,买了最好的白巧克力。我居住的品牌是Ghirardelli,是制作慕斯时一直使用的同一品牌。它更昂贵,但完全值得!谢谢!
谢谢你这个简单的食谱’我名单上的下一个与我的女孩在一起。一世’我刚用薄荷蒂姆(tam tam tams)制成了另一个,效果很棒&在几天之内就消失了!有时候,尽管对于其他用户,我发现如果您加热巧克力&炼乳太快或时间太长,它会煮熟&可能设置不正确。无论如何只是一个想法-再次感谢您的分享。来自澳大利亚的欢呼声-
好吃蒂姆·坦姆斯(Tim Tams)太好了!好点子!还要感谢您不要将巧克力和炼乳加热得太快或太长的提示。
我的荣幸-使您的奥利奥软糖&对我的女孩们来说是一个巨大的打击。工作完美-
我昨天试过了。我只有1袋白巧克力片,所以我将甜炼乳的数量减少到10盎司,这大约是罐的3/4,而不是整个罐的3/4,非常完美。我很担心它会发粘而不凝固,但是在冰箱中放置了几个小时后,它还是完美的。
太棒了!很高兴您能够使它与已有的功能一起使用!
你能用纯巧克力片吗,我可以’不能放白巧克力。
是的,应该没问题。
我想知道是否可以在其中添加食用色素,例如:绿色或红色代表圣诞节,橙色代表万圣节,将红色和蓝色旋成白色,第四代表白色?
水性食用色素会使巧克力紧扣。您将必须使用糖果色油,并使其温度与巧克力相同。