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当我的朋友罗谢尔(Rochelle)用烤箱新鲜出炉的培根帕玛森面包(Pastoan Parmesan 面包)刚从她的烤箱中取出时,我还是第一次尝试了它&所有!显然,新鲜,温暖的自制面包很棒,但是这种面包是独一无二的!它给了它整个层次的美味。如果您喜欢香蒜酱,您一定会喜欢的!

 

 

我的朋友卡提(Kati)实际上是在我做这件事的那天来的,&她说最好把它浸在香醋里&在高档餐厅吃面包时得到的橄榄油混合物&我十分同意。尽管当时我完全没有香醋,但我几乎可以在口中品尝到它!卡蒂还建议将其用作面包棒或披萨面团。真的?好主意!用任何方式塑造它,都必须尝试这种面包!

 

 

香蒜酱帕玛森面包

份量 1 面包

配料

  • 1 1/3 杯子 温水
  • 1 汤匙 酵母
  • 1 1/2 汤匙
  • 2 汤匙 牛油,融化的
  • 2 to 3 汤匙 香蒜
  • 2 汤匙 脱脂奶粉
  • 1 1/2 茶匙
  • 3 1/2至4 杯子 多用途面粉
  • 1/4 杯子 帕玛森芝士丝
  • 2 茶匙 橄榄油

使用说明

  • 在立式搅拌机的碗中,将水,酵母混合& 糖. Stir &让混合物静置约3-5分钟直至起泡。
  • 加入融化的黄油,香蒜酱和奶粉&盐。使用面团钩启动搅拌机&一次将1杯面粉逐渐加入,直到面团团起来&不粘到侧面。不要添加过多的面粉,它仍应保持湿润。
  • 面团团起来后,加入帕玛森芝士&让面团以低速至中速揉5-7分钟。
  • 关闭机器&将橄榄油倒在面团上,&然后转动面团,直到所有面都已注满橄榄油。用毛巾盖住碗&让面团静置10分钟。
  • 将面团做成长条面包&放在衬有羊皮纸的烤盘上。用毛巾盖&让我们举起30分钟。
  • 用少许橄榄油刷在顶部&在375 * F下烘烤25分钟或直到顶部&底部是金棕色。切片前稍待冷却& eating.

笔记

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食谱来自 家的味道 &用我自己的话改写。

 

 
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