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这些 南瓜派肉桂卷 用商店购买的面团,简单的南瓜馅和加香料的奶油芝士糖就很容易制作。很棒的秋季或假日早餐。

*此职位是由 罗兹烤-N-Serv. 感谢您支持使“晚间甜品晚餐”成为可能的品牌。

在一块板材的南瓜饼桂皮卷用装饰南瓜和肉桂条在背景中。

南瓜肉桂卷是小馅饼的替代品

如果你’像我一样,您是南瓜甜点的粉丝,但由于质地,您可能不是南瓜派本身。

这些 南瓜派肉桂卷 在馅料中使用真正的南瓜和香料,这样您就可以得到南瓜派的味道和质地,但不要太多,以至于使您感到g嘴。哈哈。

实际上,这些南瓜卷非常好,我5岁的儿子一口吃了两口,并要求更多!

南瓜饼肉桂卷下了毛毛雨,奶油乳酪糖霜坐在羊皮纸上。

这个食谱的想法来自我 南瓜拉面包。它’甜面包卷的变化,制作起来超级简单。

如果卷起来切面团对您来说太高级了,那么绝对可以尝试拉开面包,但是这些卷比您想象的要简单。 (只需查看下面的分步照片即可。)

一只手剥开南瓜肉桂卷的外层。

配料

就像我撕开的面包,这些 简单的南瓜肉桂卷罗兹酵母面包。他们’重新柔软蓬松,像他们的味道’从头开始完全重新制作。

你可以用12 罗兹酵母晚餐卷 或1条 罗兹白面包 to make these 南瓜填充肉桂卷.

您需要的填充物是 南瓜泥 (不填充馅饼), 砂糖, 香草, 南瓜派香料肉桂.

一袋装在碗中的其他成分包围的罗兹酵母菌晚餐面包卷,侧面配有迷你rolling面杖。

如何制作南瓜派肉桂卷

  • 滚面团 变成一个大的矩形,长约10英寸,宽15英寸,并带有rolling面杖。
用迷你rolling面杖将十二个Rhodes晚餐卷平放。
  • 结合 南瓜,糖,香草,南瓜派香料和肉桂。将填充物散布在除长边之一之外的所有2英寸处。
被铺开的南瓜装填在铺开的面团顶部。
  • 滚面团 从填充的长端到裸露的长端。提起裸露的边缘,将其折叠在原木顶部,然后将接缝捏在一起。
  • 切卷 放入(平口,无味)一片,分成12片 牙线 在面团下。抬起牙线,在面团顶部交叉穿过,然后拉动它以切开面团并填充。 (这是切割卷的最佳方法,有助于防止填充物挤出。尽管如此,它仍然很杂乱。)
南瓜饼用牙线被切开的桂皮卷。
  • 地点 the 南瓜填充肉桂卷 在衬有少量油脂的羊皮纸中13×9英寸烤盘。用油脂包裹的保鲜膜盖上 让起来 在温暖的地方20-30分钟或直到饱满。 (触摸时,面团应回弹。)
南瓜饼在烤盘安置的桂皮卷适合与准备烘烤的羊皮纸。
  • 在350烘烤˚F 持续25分钟或直到顶部变成金黄色并煮熟。面团的内部温度应达到190-200˚F。
南瓜肉桂在烤后在锅里滚。

南瓜派香料奶油乳酪糖霜

对于结霜,您将需要 奶油乳酪, 牛油, 糖粉, 香草, 南瓜派香料牛奶.

使用电动手动搅拌器将成分混合在一起,并添加牛奶至所需的稠度。

您可以将糖霜放在袋子中,然后 用管道 越过高峰, 下毛毛雨 翻卷,或 传播它 在上面用锅铲。

与乳脂干酪结霜的被烘烤的南瓜桂皮卷在上面下了毛毛雨。

这些 南瓜肉桂卷 最好在温暖的时候享受。他们’柔软,蓬松,充满南瓜香料!非常适合秋季早餐或甜点!

在一块板材的南瓜饼桂皮卷用装饰南瓜和肉桂条在背景中。

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与乳脂干酪结霜的被烘烤的南瓜桂皮卷在上面下了毛毛雨。

南瓜派肉桂卷

产量: 12份
准备时间: 30分钟
烹饪时间: 25分钟
解冻时间: 1 hour 30分钟
总时间: 2小时 25分钟

这些南瓜派肉桂卷很容易用商店购买的面团,简单的南瓜馅料和加香料的奶油芝士糖霜制成。

配料

  • 解冻但仍冷的12个Rhodes酵母晚餐面包卷(或1个面包Rhodes白面包)
  • 3/4杯南瓜泥(不填充馅饼)
  • 1/2杯砂糖
  • 1茶匙香草精
  • 1茶匙南瓜派香料
  • 1/2茶匙肉桂粉

结霜:

  • 2 oz 奶油乳酪
  • 2汤匙黄油,室温
  • 1 cup 糖粉
  • 1茶匙香草精
  • 1/2茶匙南瓜派香料
  • 2-3 Tbsp 牛奶

使用说明

    1. *将冷冻卷放在衬有硅树脂或涂有油脂的烤板上。用喷涂的保鲜膜盖好。静置室温直至解冻但仍很冷,大约1-2小时。 (可选地,放在冰箱中过夜。)
    2. 用a面杖将面团成宽约10英寸,长15英寸的大矩形。
    3. 结合南瓜,糖,香草,南瓜派香料和肉桂。将填充物散布在除长边之一之外的所有2英寸处。
    4. 从带有填充物的长端向裸露的长端滚动面团。提起裸露的边缘,将其折叠在原木顶部,然后将接缝捏在一起。
    5. 通过将一块(普通的,无味的)牙线放在滚过的面团下面,将面包卷切成12个均匀的小块。抬起牙线,在面团顶部交叉穿过,然后拉动它以切开面团并填充。
    6. 地点 南瓜填充肉桂卷 在衬有少量油脂的羊皮纸中13×9英寸烤盘。用涂有油脂的保鲜膜盖上盖子,并在温暖的地方升起20-30分钟或直到饱满。 (触摸时,面团应回弹。)同时,将烤箱预热至华氏350度。
    7. 在350烘烤˚F煮25分钟,或直到锅顶变成金黄色并煮熟。面团的内部温度应达到190-200˚F.
    8. 使用电动手持搅拌器将奶油干酪和黄油混合在一起,直到光滑。加入糖粉,香草和南瓜派香料。混合混合。一次添加1汤匙牛奶至所需的稠度。您可以将糖霜放在袋子中,然后用管将其蒙上一层细毛毛雨,或用刮刀将其撒在顶部。

笔记

  • 面包最好在温暖的时候食用。
  • 将剩余的食物存放在冰箱的密封容器中。
  • Nuke分别在微波炉中剩下30-45秒。

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