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葡萄柚酒吧就像你最喜欢的柠檬酒吧,带有脆饼外壳和柑橘酱,但粉红色或红宝石红葡萄柚的甜味味。

葡萄柚条(如柠檬棒)堆叠在彼此顶部,粉末糖粉碎。

那里 ’s 柠檬棒石灰吧,为什么不葡萄柚酒吧?!

当我最初在2012年2月制作这个食谱时,我用红宝石红葡萄柚。当我再次测试这个食谱时,我意识到它’没有像我喜欢我的柑橘甜点一样的馅饼。

葡萄柚酒吧(就像柠檬酒吧)切成正方形,顶部的粉末糖粉碎。

取决于所用葡萄柚的类型,它可能不是作为其柑橘类对应物(即柠檬或酸橙)的馅饼。通过将一些葡萄柚汁与柠檬汁旋转来飙升,尖锐的味道。 (参见食谱卡中的注释。)

FYI:粉红色或白色葡萄柚比红宝石红葡萄柚更甜,这更甜蜜。当你制作这个食谱时要记住这一点。就化学在烘烤时,两者都会正常工作。

葡萄柚酒吧(就像柠檬酒吧)切成正方形,顶部的粉末糖粉碎。

葡萄柚酒吧

我更喜欢我的柑橘酒吧,几乎相同的地壳填充物。更像是1/3地壳,2/3填充。地壳只是为了抓住这种甜美的柑橘层,因为如果我有我的方式,我’d eat the 凝乳 用勺子。

脆饼外壳仍然很好。一个经典和坚固的基地,用于更柔软的果实凝乳顶部。如果您想要一个相同的地壳与填充的比率,您可以随时加倍配方的地壳部分。

顶部有一点粉末粉末粉细网眼筛子是锦上添花,哦,哦。

葡萄柚条(如柠檬棒)堆叠在彼此顶部,粉末糖粉碎。

这些葡萄柚酒吧在食谱中为我的柠檬和石灰酒吧时尚,只有一点热情和果汁。由于葡萄柚自然更加温和,因此他们只需要额外的oomph。

如果你’像我一样的柑橘粉丝,我’我肯定会享受这些漂亮的粉红色甜点酒吧。快乐烘焙!

葡萄柚酒吧(就像柠檬酒吧)切成正方形,顶部的粉末糖粉碎。
葡萄柚酒吧就像你最喜欢的柠檬酒吧,带有脆饼外壳和柑橘酱,但用粉红色的葡萄柚味道甜味。

葡萄柚酒吧

屈服: 12巴
准备时间: 10分钟
煮熟时间: 40分钟
冷却时间: 2小时
总时间: 2小时 50分钟

葡萄柚酒吧就像你最喜欢的柠檬酒吧,带有脆饼外壳和柑橘酱,但粉红色或红宝石红葡萄柚的甜味味。

原料

脆皮:

  • 1杯通用面粉
  • 1/4杯粉糖
  • 1/4 TSP盐
  • 1/2杯黄油,室温(切成8件)

填充:

  • 1 1/2杯砂糖
  • 1/4杯通用面粉
  • 4个大鸡蛋
  • 1汤匙葡萄柚热情
  • 1杯葡萄柚汁(或组合或葡萄柚+柠檬汁*)
  • 粉红色食品着色,可选

指示

  1. 预热烤箱到350华氏度。用羊皮纸用羊皮纸轻轻润滑或线11x7英寸或8至9英寸方形玻璃烤盘,在两侧悬垂2英寸。
  2. 外壳:将面粉,糖,盐和黄油结合在食品加工机或立式混合器中。脉冲/混合直到混合物类似于开始丛集的细碎屑。按压制备的烤盘底部。烘烤350.˚f持续18-20分钟,或直到金褐色。
  3. 填充:当地壳恰好完成时,准备填充。将糖和面粉一起搅拌在碗里。添加鸡蛋,一次一个,在每次加入后搅拌良好。添加Zest,果汁和3滴或食物着色(如果需要)。
  4. 倒入热外壳并又烘烤额外20分钟或直至填充不再摇晃,并边缘棕色。
  5. 在锅中完全冷却,约1小时。然后冷藏至少1-2小时,直到冷。用羊皮纸抬起锅中的杆,便于切割和服务。在冰箱里储存剩菜。

笔记

*与邻氏柠檬或酸橙相比,葡萄柚是一种非常温和的柑橘类水果。考虑使用3/4杯葡萄柚汁和1/4杯柠檬汁,帮助提高味道和/或使用更多的ZEST(高达1汤匙)。

* fyi:粉红色或白色葡萄柚比红宝石红葡萄柚更甜蜜

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作为亚马逊助理和其他联盟计划的成员,我从合格购买中获得。

营养信息:
屈服: 12 服务大小: 1
每份的量: 卡路里: 253总脂肪: 9g饱和脂肪: 5g反式脂肪: 0g不饱和脂肪: 3g胆固醇: 82mg 钠: 134mg碳水化合物: 39g 纤维: 0g 糖: 27g蛋白质: 4g

通过NutRitionix提供并计算该数据,仅估计。

*最初发布2/7/12。更新3/25/20。