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我的孩子&我喜欢和其他妈妈一起聚会&孩子们在附近每周一次。我们见面了“play group,” eat lunch, & chat. It’s通常在我们的教堂举行(当它时’恶劣天气)或邻里公园(当它时’s good weather.) It’所有人都有很大的时光;妈妈们互相聊天,&孩子们像疯了一样跑来跑去&让他们的所有能量出去。

 

在我们去之前,我通常会喂我的孩子,因为我的孩子不是良好的社交家。他们能’T有任何分心,或者它们比糖蜜慢!特别是,我3岁的儿子在一个时限上有一个非常艰难的时间。在我们必须去任何地方之前,我试图给他一段时间,因为他听到了,“hurry” he panics.

 

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无论如何,所以回到故事的地步…有一天在播放小组,另一个妈妈正在吃午饭&它看起来很好。她说她做了 rumbi. CopyCat配方&这是真正的交易附近的darn。我没有’t had rumbi. 永远!不是因为我们不’像它或任何东西一样,我们实际上非常享受它,但如果我们有优惠券,我们通常只会去那里。是的,我是一个疯狂的优惠券女士。或者至少我曾经是。我们不’去买报纸了,&我有点松了一口气不必夹住山丘的优惠券,但我们喜欢在邮件中出去吃饭时从广告中使用优惠券。 rumbi. 优惠券aren.’在丰富,所以我们很少去。我们真的不’无论如何都要吃掉,所以当我们这样做时,我们通常会去我们绝对爱的地方,就像CostaVida(是我最喜欢的)或汉堡的汉堡接头一样。

 

自从我有了一段时间 rumbi. 米饭,但这是一种美味&美味的家庭晚餐–时期!即使你从未尝试过,你也会喜欢这个 rumbi. 前。一个公平的警告:这是一大汤米!米饭的比例差不多为2:1所以你可能想要加倍蔬菜,除非你绝对喜欢更多的淀粉而不是健康的部分。我真的很喜欢这顿饭的一切。我喜欢清脆的蔬菜,多汁的鸡肉&大胆的teriyaki酱。椰子红豆米(又名 rumbi. 米饭)是与酱汁完美的结合& veggies. It wasn’T超级美味 ’自有,但辛辣的Teriyaki酱有助于在我看来培养椰子味。这是一个伟大的食谱!我认为这将是我们最喜欢的夏天。我们喜欢烧烤肉&吃新鲜蔬菜!

 

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辣夏威夷teriyaki鸡米饭碗(rumbi copycat)

祭品 6 到8份

原料

rumbi米:

  • 2 1/2
  • 1 (14oz)可以椰奶(约1 1/2杯;我用过光椰奶)
  • 1/2 TBSP.
  • 2 长粒白米
  • 1 (15oz)可以红豆,排水和冲洗

Spicy Hawaiian Teriyaki酱:

  • 3/4 Yoshida先生的Teriyaki酱
  • 1 TSP. 酱油
  • 2 TSP. 辣椒蒜酱(在杂货店的亚洲部分)
  • 1 TSP. 新鲜姜
  • 盐少许
  • 1 TBSP. 红糖
  • 1 TBSP. 玉米淀粉,如果需要
  • 1 TBSP. 如果需要,冷水

蔬菜和鸡肉:

  • 2 鸡胸肉(约2杯,立方)
  • 盐& Pepper
  • 1 TBSP. 菜籽油
  • 4 胡萝卜,去皮和磨碎(约1 1/2杯)
  • 3 芹菜秸秆,洗净和切片(约1 1/2杯)
  • 1 西葫芦切成小立方体(约1 1/2杯)
  • 1 1/2 切碎的西兰花小花,约1/2-3 / 4大头西兰花

指示

  • 对于米饭:将所有成分结合在电饭煲中。轻轻地搅拌一切,所以豆子都混合了。将盖子放在上并启动电饭煲。在服务前用叉子绒毛米饭。 [如果你没有米饭煲:将水,椰奶和糖结合在平底锅中。搅拌米饭和豆子。煮沸沸腾。覆盖,减少热量,煮沸18至20分钟,直到米为嫩。]
  • 对于Teriyaki酱:将Teriyaki酱,酱油,辣椒大蒜酱,生姜,盐和红糖结合在一个小平底锅中。煮沸,然后减少到煨饭。如果需要加厚,结合玉米淀粉和水,慢慢加入酱汁。你希望它比jarred teriyaki酱稍厚。允许慢慢煮几分钟。冷却至室温,并与您的饭碗一起使用。 (如果你发现酱汁太厚时凉爽太厚,只需添加更多的Teriyaki酱。我实际上可能已经走了,没有加厚矿井。只需加热它就会完美。)
  • 对于蔬菜&鸡:盐盐& pepper &每侧烧烤4分钟,或直到煮熟。在切入立方体之前允许鸡肉休息;当你煮蔬菜时,你可以让鸡肉休息(它将有助于将果汁放在内部。)在大煎锅中加热油菜油在中高温。加入胡萝卜,芹菜,夏南瓜和西兰花(约同量。)炒,直到蔬菜脆嫩嫩。大约1-2分钟的上衣。在rumbi米饭和顶部用鸡肉服务。在一边配送辣夏威夷Teriyaki酱(每碗约3汤匙。)

笔记

©● 甜点现在晚餐后Â所有图像&内容是版权保护。请勿事先许可使用我的图像。如果您想重新发布此配方,请重新创建配方,拍摄自己的照片并用自己的单词重新编写食谱,或者链接回此帖子进行配方。
 

食谱略微改变最喜欢的家庭食谱 &用我自己的话重写。

 

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