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泰国土耳其汉堡用花生调味汁

泰国土耳其汉堡用花生调味汁

原料

对于汉堡:

  • 1磅瘦土火鸡乳房(我只使用了3/4磅,但我只制作了3馅饼)
  • 1/2杯切碎的胡萝卜
  • 1/2杯精细切碎的西兰花
  • 3汤匙切碎的香菜
  • 2个葱,切片
  • 1/2 tsp salt
  • 1/4 Tsp红辣椒片
  • 1/8 TSP磨碎的黑胡椒
  • Sandwich Thins
  • 脆莴苣或菠菜叶

适用于花生酱:

  • 3汤匙光滑花生酱
  • 1 Tbsp rice vinegar
  • 1 TBSP减钠钠酱油
  • 1 Tbsp water
  • 1 clove garlic
  • 1 tsp sesame oil
  • 1/2 TSP Hot Chili Sauce(SRiracha)
  • 1 tsp honey
  • 1/4 TSP地面姜

指示

  1. 通过结合花生酱,米醋,酱油,水,大蒜,芝麻油,蜂蜜,制作花生酱&在食物处理器或搅拌机的地面姜。融合直到非常平稳。保留2 TBSP + 2 TSP& set aside.
  2. 将剩余的花生酱与土耳其,胡萝卜,西兰花,香菜,葱,盐,红辣椒片相结合,&在一个大碗的黑胡椒。混合井&形成4个馅饼(如果使用1磅土耳其。)
  3. 在中高温下加热大煎锅&喷雾用非棒状喷雾。在一侧煮3-4分钟的烹饪肉饼,然后用更多的不粘喷涂,翻转&煮3-4分钟或多次或直到汉堡中间不再粉红色。 (*可以在室外烤架上烧烤,但确保烤架架很大涂。)
  4. 在每个面包上放置汉堡馅饼&顶部有2茶匙的保留花生酱。加入莴苣或婴儿菠菜的紧缩& serve.
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