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巧克力布丁派

祭品 8 祭品

原料

  • 25 常规奥利奥饼干
  • 5 TBSP. 牛油,融化的
  • 3 Dairpure®全牛奶
  • 1 杯子 半甜巧克力芯片
  • 5 蛋黄
  • 1 杯子 砂糖
  • 4 TBSP. 玉米淀粉
  • 1/4 TSP.
  • 2 TSP. 香草
  • 1 1/2 沉重的搅打奶油
  • 2 TBSP. 砂糖
  • 1/2 TSP. 香草
  • 1 大巧克力棒(特大号码最佳)

指示

  • 在食品加工机或搅拌器中粉碎oreo饼干,直到真的很好。
  • 在微波炉中融化在玻璃9英寸深碟馅饼板中。将细曲屑面包屑添加并混合在一起,直至均匀合并。使用测量杯的底部将面包屑压在馅饼盘的底部和侧面。在冰箱里放在布丁时将地壳放在冰箱里。
  • 在酱油锅中,加入牛奶和半甜巧克力芯片。加热混合物,同时在高温下搅拌直至巧克力熔化;大约1-2分钟。
  • 将蛋黄和糖放入中型混合碗中。用叉子搅拌,直到浅黄色。加入玉米淀粉,盐和香草。混合良好。
  • 将温暖的巧克力混合物倒入鸡蛋混合物中,慢慢地,在你去时搅拌,所以你不会凝血。将混合物倒回平底锅并将其放在炉灶上。
  • 在中高温下,将混合物带到沸腾,持续搅拌直至厚。 (突然发生沸腾时突然发生。)从热量中取出,剧烈搅拌1-2分钟,直至乳白色和光滑。
  • 将布丁倒入馅饼。 (*如果您没有深馅饼菜,您可以在冰箱中的小杯子中保存任何额外的布丁。)用塑料包装盖上盖子,轻轻按下包裹到布丁的顶部。 (这有助于布丁在顶部创建电影。)
  • 冷却至室温,然后冷藏馅饼至少4小时。 (过夜工作最好。)
  • 制作奶油:用搅拌器倒入支架混合器中倒重奶油。击败直到略微厚,然后加入糖和香草。继续跳动,直到中僵峰。传播饼。
  • 使用蔬菜削皮器将巧克力刨花与整个馅饼上的大巧克力棒切割。服务和享受!冷藏剩菜。可以提前24小时制作。

笔记

*食谱轻微改变 杰米煮了
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