西餐中吃

西餐中吃 4 锅子开小火加入少许橄榄油与蒜片,待蒜片微黄后,开中火加入磨菇拌炒约1分钟,然后加入约100ml红酒、黑胡椒粉(粗/细)各约1/4汤匙、蠔油约1/2汤匙、盐少许、义大利香料约......

  西餐中吃

  4 锅子开小火加入少许橄榄油与蒜片,待蒜片微黄后,开中火加入磨菇拌炒约1分钟,然后加入约100ml红酒、黑胡椒粉(粗/细)各约1/4汤匙、蠔油约1/2汤匙、盐少许、义大利香料约1/5汤匙,拌炒均匀,调中火加入约半碗高汤或是清水继续熬煮约2分钟后,将所有磨菇酱料倒在牛排上,就是一道美味的中式吃法的牛排。

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